Company Description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays.
Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros.

Phileo, filial de Lesaffre,  est considéré comme un acteur majeur sur le marché de la nutrition, de la santé et du bien-être animal.

Pour répondre aux besoins de nos partenaires mondiaux, des exploitations agricoles familiales aux principaux acteurs de l’industrie de l’alimentation animale, nous cherchons des solutions optimales et durables pour améliorer la bonne santé, le bien-être et la performance des animaux.

Pour aider les éleveurs à réduire leur utilisation d’antibiotiques, nous développons des solutions sur mesure d’optimisation du microbiote et de l’immunité, formulées selon des données scientifiques éprouvées et des essais cliniques. Notre fournissons une gamme complète de probiotiques exclusifs adaptés au cycle de vie des différentes espèces, des animaux de compagnie aux animaux d’élevage, poissons ou insectes.

Job Description

Dans le cadre de notre stratégie R&D en volaille, nous cherchons un(e) stagiaire curieux(se), rigoureux(se) et passionné(e) par la science des données appliquée à l’élevage à partir du septembre 2026.

Ce stage est une opportunité concrète d’impacter notre recherche en structurant nos données internes et en valorisant scientifiquement nos solutions face aux défis majeurs comme la coccidiose et l’efficacité alimentaire (FCR).

Vos missions

1. Gestion & structuration des données R&D
   • Harmoniser et intégrer les résultats d’essais dans notre base interne;
   • Travailler sur une base exploitable pour des analyses transversales.
2. Valorisation scientifique
   • Extraire et synthétiser les effets de nos solutions sur :
     • La FCR (indice de consommation);
     • L’équilibre microbiote–digestibilité.
   • Mettre en forme les résultats pour les équipes R&D et Marketing.
3. Veille scientifique
   • Réaliser une revue bibliographique ciblée sur les solutions microbiennes impactant la FCR en élevage avicole.
   • Produire une synthèse claire et structurée des données

Profil recherché:

• En dernière année d’école d’ingénieur (agro, biotech, data) ou en Master (biologie, nutrition animale, physiologie, bio-data) ou équivalent.
• Intérêt marqué pour la nutrition avicole et les alternatives aux antibiotiques.
• À l’aise avec la gestion de données (Excel, bases de données).
• Excellente capacité de synthèse scientifique et esprit critique.
• Anglais professionnel (écrit et oral) – utile pour la littérature scientifique et les échanges internes.
• Rigoureux(se), autonome, organisé(e) et curieux(se).

Additional Information

Ce que nous offrons

• Un cadre stimulant au sein d’une équipe R&D internationale;
• Un accompagnement personnalisé par deux tuteurs expérimentés;
• Une immersion dans des projets concrets ayant un impact direct sur l’innovation produit;
• La possibilité de contribuer à des publications internes ou externes.

Rejoignez une entreprise familiale riche d'une longue histoire, portée par des valeurs humaines et une mission "Nourrir et Protéger notre Planète". Évoluez dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel.

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail épanouissant, quels que soient votre parcours, votre genre, votre âge ou vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous pensons que la diversité des perspectives renforce notre capacité à innover et à relever les défis de demain.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Début du stage souhaité : Septembre 2026 - durée 6 mois