Company Description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans près de 80 filiales implantées dans +50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2.7 milliards d’euros.

Job Description

Dans le cadre d’un surcroit d’activité lié à un projet de démarrage de nouvelles installations au sein de l’atelier de Séchage, nous recrutons en CDD un Ingénieur Process / Production qui travaillera sous l’autorité du chef de service. A ce titre, vous avez pour principales missions de :

Mission 9 mois projet actisaf + :

• Créer de nouveaux standards et modes opératoires
• Mettre en place les standards déjà en place ainsi que les nouveaux
• Implanter des mesures de matière sèche par NIRS
• Suivre l'humidité relative en sortie des nouvelles tours pour prédire la matière sèche produite
• Aider à l’optimisation des paramètres de nouvelles tours : déshumidification, recette de séchage, courbe d’évolution matière sèche ….
• Effectuer des mesures de débits d’air sur les tours et les tambours
• Optimiser les temps de vidanges des tambours
• Accompagner les équipes sur le terrain avec les chefs d’équipe

Mission 9 mois chef d’équipe de production :

• Veiller au bon fonctionnement et à la gestion des ateliers dans le respect des consignes d’hygiène, de sécurité, de délai et de la qualité du produit selon les directives données 
• Manager une équipe d’opérateurs de production  
• Mener des projets d’amélioration continue

Diplômé d’un bac +5 du type diplôme d’Ingénieur en Agroalimentaire, Chimie, Biologie, Biochimie, Process ou équivalent, vous justifiez d’une expérience réussie de 3 ans en Production ou Gestion de projets et avez une forte appétence pour les métiers de la production.

Vous maîtrisez le Pack Office et êtes à l’aise sur les outils informatiques, collaboratifs, de gestion de projets et de flux. La connaissance de SAP serait un plus.

Vous êtes rigoureux, pragmatique, curieux et savez faire preuve de bonnes capacités d’organisation (gestion des priorités) en autonomie pour mener à leur terme les sujets et projets en cours dans le respect des échéances légales et internes. Vos capacités d’écoute, d’analyse/interprétation et d’ouverture d’esprit seront des éléments clés pour la réussite de vos missions.

Doté de qualités relationnelles, vous appréciez travailler en équipe, fédérer, challenger et impulser le changement.

Additional Information

Rémunération sur 13 mois + Intéressement + Participation + Plan Epargne Entreprise

39 heures semaine avec RTT / Restaurant d’Entreprise