Vous êtes la référence technique et organisationnelle de l’atelier de production. Vous êtes garant.e des objectifs de production dans un contexte de forte croissance et un souci permanent de satisfaction client. Pour cela vous managez l’équipe de fabrication et gérez les stocks entrants et sortants dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’entreprise.
Rattaché.e au Directeur Technique, vous êtes son relais principal sur le terrain.

1. Supervision de l’atelier pour atteindre les objectifs de production

• Organisation : définir les besoins et les plannings des opérateurs et intérim en accord avec le plan de production hebdomadaire
• Management : manager l’équipe terrain tout en étant polyvalent (maîtrise des différents postes) et capable d’intervenir en renfort
• Production : être responsable et garant.e de tous les aspects de la production Quantité, Qualité, Coût, Délai sur l’ensemble du périmètre : fabrication, conditionnement et colisage
• Hygiène : superviser et garantir le bon nettoyage/désinfection des équipements et de l’environnement de travail et rédiger les procédures conjointement avec le service qualité

2. Missions de support

• Exécuter quotidiennement le plan de commandes transmis par l’ADV et garantir le respect des consignes clients jusqu’à la remise au prestataire logistique
• Renseigner quotidiennement et hebdomadairement toutes les données nécessaires au suivi de production dans notre logiciel dédié
• Informer, former et communiquer sur les process mis en place auprès des équipes terrain ; exemple : l’utilisation optimale des produits de nettoyage
• Garantir la sécurité du personnel dans l’atelier
• Réaliser un reporting en accord avec les demandes de la Direction

3. Approvisionnements et achats

• Conformément au prévisions trimestrielles et aux besoins de couverture, assurer le bon approvisionnement des matières premières et consommables en tenant compte à la fois des contraintes de stockage et de notre montée en charge
• Être responsable du bon niveau des stocks et s’assurer de l’exécution quotidienne des inventaires
• Être l’interlocuteur privilégié des fournisseurs / prestataires récurrents

Issu d’une formation technique, vous disposez d’une première expérience d’au moins 2 ans au sein d’un site de production alimentaire.
Vous souhaitez évoluer dans un environnement entrepreneurial en vous consacrant à l’émergence et au déploiement industriel d’une marque alimentaire innovante, responsable et à fort impact. Vous voulez faire partie d’une équipe gourmande, joyeuse et ambitieuse !

Vous devrez disposer des compétences suivantes :

• Aptitudes démontrées à manager une équipe opérationelle
• Aptitude à piloter une ligne de production et/ou conditionnement et accompagner les opérateurs sur les nouvelles tâches
• Dialoguer avec les fournisseurs et prestataires
• Connaissance des indicateurs en place et être force de proposition pour l’amélioration de son service au sens large
• Capacité à diagnostiquer les problèmes et proposer des solutions

Vous devrez disposer des qualités suivantes :

• Rigueur : organisation et méthode
• Autonomie : sens de l’anticipation, de l’initiative
• Dynamisme et capacité à travailler dans l’urgence
• Sens de l’entreprise : confidentialité des informations traitées
• Communication : sens du relationnel

Pré-entretien téléphonique
Entretien Directeur Technique
Entretien Dirigeant