Nous recherchons notre stagiaire en salle de mai à septembre 2024 ! 

Vos missions :

• Prise de commandes mets et boissons
• Mise en place de la salle
• Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis
• Servir et débarrasser d’une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le client
• Connaissances parfaites des mets et boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller
• Parfaite connaissance de nos concepts restauration et des services du Domaine
• Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d’information de la cuisine
• Garder sa zone de travail propre et organisée
• Rechercher à tout moment à solutionner les possibles problèmes dans le service et/ ou l’inconfort des clients
• Accueillir les clients selon les principes d’accueil et les placer
• Prendre les réservations des clients correctement en notant leurs préférences
• Gérer les encaissements

Profil : 

• Réactif et à l'écoute du client
• Esprit d'équipe
• Recherche de l'excellence à tout moment
• Organisé(e)
• Polyvalent(e)

Formation :

• CAP restaurant
• Bac Pro service et commercialisation
• Bac technologique hôtellerie