Commis de salle/Runner H/F

Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d’une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd’hui l’Art de vivre et l’excellence du savoir-faire français.

Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés ses macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans leurs restaurants au décor élégant et à l’ambiance feutrée.

Vous connaissez leurs macarons, venez découvrir la diversité de leurs produits et partagez ce rêve éveillé avec eux !

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d’un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Venez participer à nos côtés à sa réalisation au quotidien.

Au sein de notre restaurant et sous la responsabilité du Responsable de salle, vous êtes le garant de la tenue de vos tables.  

En rejoignant l’un de nos restaurants, vous devenez l’ambassadeur de notre Maison et avez pour objectif d’offrir à nos clients une prestation haut de gamme.

Pour cela, vous serez amené à :

• Mise en place du restaurant & du bar
• Assurer le service des mets et boissons selon les procédures
• Assurer le débarrassage des tables dans le respect du matériel à votre disposition
• Assurer le service des macarons, pâtisseries et viennoiseries et veiller à leurs réapprovisionnements
• S’assurer de la bonne réalisation des boissons chaudes et froides dans le respect des recettes de la Maison Ladurée
• S’assurer de la bonne gestion de l’office/plonge en collaboration avec l’équipe
• Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures
• Respecter les outils de travail mis à disposition

Vous interviendrez au cœur de notre activité du petit-déjeuner au diner.

Ce que l’on attend de vous ?

La passion… de faire vivre à notre clientèle une expérience dont elle se souviendra !

Le plaisir…de lui faire découvrir nos cartes salées et sucrées !

L’envie… de garantir à nos clients une prestation de qualité !

Qu’est-ce que la Maison Ladurée peut vous apporter ?

Vous serez accompagné et challengé, tout au long de votre aventure au sein de la maison, par votre responsable de salle et la Direction des Ressources Humaines.

Ce que l’on vous propose ?

CDI – 39h sans coupure, sur des plages horaires tournantes, afin d’apporter votre expertise sur des moments différents de la journée.

Prise en charge partielle de la mutuelle par l’employeur, remboursement des transports en commun à hauteur de 60%, réductions salariés dans nos boutiques et restaurants, comité d’entreprise attractif, indemnité de nettoyage de 35€/ mois…

Parce que chez Ladurée la diversité est une richesse : nourrissons-nous de nos différences !