Dans un contexte de développement de notre marque La Fourche et de notre offre vrac, nous cherchons notre prochain·e chef·fe de Produits Alimentaire & acheteur·se vrac.

Rattaché·e à Maude, Responsable Marque Propre, tu travailleras avec elle et les équipes Approvisionnement, Qualité et Communication sur les segments Boissons, Alcools, Vrac et Gros Formats. Sur le segment Vrac, tu seras également amené·e à travailler en étroite collaboration avec les équipes de notre entrepôt en charge de notre ligne de conditionnement interne.

En quelques chiffres, ton portefeuille comprendrait une quarantaine de fournisseurs et plus de 200 produits.

Des boissons végétales au café, en passant par les bières, les amandes et le quinoa, ton objectif sera de proposer des produits du quotidien, engagés, et à un prix accessible !

Tes missions seront :

• Le développement d’innovations et de nouvelles gammes :

  • La définition du cahier des charges produit (recette, sourcing, engagement, pricing)

  • L’organisation d’appels d’offres, depuis la recherche de fournisseurs à la négociation des tarifs

  • Le brief packaging et la coordination des relectures

  • La coordination des mécaniques de co-création avec nos adhérent.e.s et la coordination des actions de lancement ainsi que l’organisation de dégustations en interne

• La gestion des achats sur ton segment :

  • Le suivi des évolutions des matières premières

  • Les négociations annuelles avec les fournisseurs existants

  • Le lancement d’appels d’offre de renégociation

• La gestion au quotidien de près d’une quarantaine de fournisseurs et de plus de 200 références :

  • Le pricing de chacune des références

  • La mise en avant des produits sur notre site et dans nos communications

  • Le soutien aux équipes Approvisionnement et Qualité sur les sujets concernant tes fournisseurs (ruptures de stock, réclamations client…)

  • La coordination de la mise à jour packaging en cas de changement légal ou de charte

• L’élaboration du plan de charge et du budget annuel sur ton segment en collaboration avec Maude

• La gestion de partenariats transverses sur le Commerce Equitable (Nord-Nord et Nord-Sud)

Ce poste est basé à Paris et une présence à notre entrepôt est requise au moins deux fois par mois.

💛 Les avantages chez La Fourche :

• Adhésion à La Fourche offerte et 20% sur l’ensemble de notre catalogue

• Carte tickets restaurant (Swile)

• 25€/mois minimum d’avantages employés via la plateforme Leeto (culture, transport, sport…)

• Des conditions favorables à l’équilibre et à la cohésion d’équipe :

  • télétravail jusqu’à 3 jours par semaine et 4 semaines de full remote en France par an

  • des locaux conviviaux à Paris, Bordeaux et Berlin

  • des moments d’équipe réguliers (offsite, anniversaires La Fourche, petits déjeuners)

• Une mission porteuse de sens dans un environnement stimulant et ambitieux : contribuer à rendre l’alimentation bio et durable accessible au plus grand nombre dans une entreprise en croissance

Profil recherché

• Tu as une expérience d’au moins 3 ans en achats, de préférence en achat de matières premières alimentaires ou en développement de produit alimentaire

• Tu as de fortes capacités de gestion de projet, tu es bien organisé·e et tu es très polyvalent·e

• Tu as également de bonnes capacités analytiques, tu es à l’aise avec les chiffres et rigoureux·se

• Bon niveau d’anglais requis. L’allemand est un plus

• Tu cherches toujours des solutions, tu fais preuve de proactivité et sais être force de proposition

• Tu as un bon relationnel, tu es à l’aise à l’oral, tu es curieux·se et tu as envie de pousser tes sujets à fond

• Tu as une réelle envie de participer à un projet à impact positif et tu veux t’impliquer sur des sujets de consommation responsable

Déroulement des entretiens

• Entretien avec une membre de notre équipe RH

• Cas Excel

• Entretien métier avec Maude et Lucie (1h)

• Business case et entretien final avec Marie-France