Société :                   Hermès Bijouterie division d’Hermès Sellier

Service :                   Direction du Développement Opérationnel

Titre :                       Responsable de la planification et de la performance commerciales

Contexte : 

Hermès Bijouterie est le métier de la maison en charge de la fabrication de pièces de bijouterie et de joaillerie en or et en argent. Ses créations sont commercialisées au sein d’un réseau de succursales et concessionnaires qui comprend 310 boutiques exclusives à l’enseigne Hermès dans le monde.

Le métier Hermès bijouterie, qui connaît une très forte croissance, dispose d’une entité en charge du développement opérationnel de l’activité axée sur la fonction commerciale, la formation, l’expérience client et la planification commerciale. L’objectif étant d’accompagner les marchés dans le développement du métier sur ces différents aspects. 

La Direction du Développement Opérationnel (DDO) recherche un Responsable de la planification et de la performance commerciales. 

Finalités : 

Planifier l’activité commerciale : 

• Participation aux processus PIC/PDP au travers de prévisions de ventes à LT/MT
• Pilotage des différents modèles de commandes : PES, Nouveautés et Réassort. 
• Suivi des commandes du réseau afin d’apporter de la visibilité aux marchés sur les livraisons de leur commande. 
• Animation du process collaboratif de gestion des Permanents Stockés (PES) en collaboration avec le Responsable des Ventes et la Supply. 
• Recommandations d’assortiments produits : nouveautés et catalogue

Structure et analyser la performance commerciale :

• Garantir la qualité de la donnée dans nos systèmes
• Mise en place de nouveaux reporting et optimisation des reporting existants
• Analyse de la performance commerciale pour anticiper les tendances, accompagner l’exécution commerciale et nourrir la réflexion stratégique du métier

Positionnement : 

1. Au sein de la Direction du Développement Opérationnel (DDO) de la Bijouterie, le titulaire rapporte hiérarchiquement au Directeur du département. Il travaille en étroite collaboration avec la direction industrielle, le responsable des ventes, le développement des collections, le service clients, le contrôle de gestion et les équipes offre produit d’Hermès International

Missions :

Organisation :

• Mettre en place une nouvelle organisation matricielle par Segment Argent, Or et Haute Joaillerie avec des référents par zone.

Stratégie Commerciale

• Projeter le potentiel commercial à moyen et long terme en collaboration avec la Direction Industrielle et les marchés en tenant compte des enjeux stratégiques du métier           
  • Travailler à la définition à MT (12/24 mois) des Plans de Production 
  • Travailler à la définition à LT (3 à 5 ans) du Plan d’Industrialisation et Commerciale tenant compte des enjeux stratégiques du métier
• Anticiper et accompagner les changements stratégiques,
• Soutenir la Direction Industrielle et le Contrôle de Gestion dans la projection des ventes détail à MT/LT, des revenus associés et des stocks projetés dans le réseau et à l’entrepôt central.
• Analyser la performance commerciale à la maille produits/marchés pour identifier les tendances, acter les entrés ou les sorties de PES
• Piloter les différents types de commandes : entrées/sorties de PES, recommandation d’un assortiment pour les commandes de réassorts et mise en place d’un process fiable et efficace de prévisions de la nouveauté pour anticiper au mieux les OTB et commandes des marchés

Stratégie Pilotage

• Identifier et suivre tous les mois la performance des produits « à potentiel stratégique » et des marchés leviers croissance
• Alerter et mettre en place action corrective sur les éventuels contre-performance produit et/ou marchés
• Être force de proposition sur l’optimisation des ventes / stocks / affectations de ces produits
• Identifier les leviers de croissance
• Suivre et animer avec le responsable des ventes les stocks du métier

Data Management

• Être référent sur toutes les problématiques data (Qualité de la base de données Bolduc & SI / Traitement et exploitation des données)
• Accompagner le développement commercial du métier à travers la modélisation des données, la mise en place de rapports de ventes automatisés et de leur analyse
• Être moteur dans la mise en place d’un nouvel outil de prévision
• Intervenir sur des missions de cadrage (stratégie CRM, système information et indicateurs), d’accompagnement (gestion de projets, définition de processus, mise en place d’outils CRM/SI/nSkep/M3/Apps Podium/COGNOS/Infocentre/), ou de suivi (reporting, mesure et analyse post-podium/événements).

La diversité des missions qui vous sont confiées et votre sens des responsabilités vous permettront de participer activement à la croissance et au développement de l’activité. Vous participerez aux réflexions pour faire évoluer le plan stratégique et les projections à long terme.

Fédérer les collaborateurs autour du projet d'entreprise et de ses objectifs,

Suivre de manière régulière, piloter, l'implémentation du plan stratégique et mesurer et expliquer les écarts

Piloter ou coordonner des projets ou missions stratégiques,

Contribuer à/et mener des projets d’évolution et d’innovation des systèmes d’information et de la base de données Bolduc.

Vous managerez une équipe de 3 personnes. 

Profil :

• Formation supérieure de type école de commerce ou d’ingénieur
• Expérience justifiée d’au moins 5 ans dans la planification commerciale
• Grande agilité, doit aimer travailler dans un environnement incertain qui évolue vite
• Grande capacité d’analyse et rigueur
• Forte appétence pour les nouvelles technologies et les systèmes d’information
• Aisance avec les chiffres (maîtrise avancée d’Excel)
• Reconnu pour votre forte orientation résultats, votre engagement et votre leadership  
• Anglais courant