En tant que Responsable Fruits & Légumes / Boulangerie – Pâtisserie, vous êtes garant(e) de la performance, de l’attractivité et de la qualité de ces deux rayons stratégiques.

Gestion des rayons :

• Pilotage complet du rayon Fruits & Légumes et de la Boulangerie – Pâtisserie

• Gestion des commandes, des stocks et des pertes

• Mise en avant des produits, saisonnalité et animations commerciales

• Garantie de la fraîcheur, de la qualité et de la rotation des produits

Qualité & hygiène :

• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Relation client :

• Conseil, accueil et fidélisation de la clientèle

• Veille à l’image et à l’attractivité du magasin

👤 Votre profil

• Expérience confirmée en gestion de rayon Fruits & Légumes et/ou Boulangerie – Pâtisserie

• Sens aigu du commerce et du produit frais

• Capacité à gérer plusieurs activités en parallèle

• Autonomie et rigueur

• Connaissance des normes d’hygiène indispensable