Assurer la gestion quotidienne du rayon crémerie et frais L.S., en veillant à l'atteinte des objectifs de vente.

Encadrer et former l'équipe de vente, en assurant un bon climat de travail et en favorisant le développement des compétences.

Mettre en place des actions commerciales et marketing pour dynamiser le rayon, en analysant les résultats et en ajustant les stratégies.