FORMATRICE ou FORMATEUR BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE

CDI
Marquette-lez-Lille
Salaire : Non spécifié
Expérience : > 2 ans
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Groupement Mousquetaires
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Activités / Missions

Nous recherchons pour le Pôle Performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie Viennoiserie & Pâtisserie.

Rattaché(e) à la base de Chaulnes, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 4 volets :

Montée en Compétence des collaborateurs

  • Former les collaborateurs des Points de Vente sur votre rayon pour développer le CA et accroître la rentabilité de votre rayon d'expertise,
  • Former / Accompagner, en salle et sur le terrain, les collaborateurs sur les domaines liés à leur métier : mise en œuvre (du précuit/pré-poussé à la fabrication en passant par le cru surgelé), organisation, gestion, implantation, assortiment, animation…

Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling, ralliement)

  • Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
  • Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
  • Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente

Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité

  • Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
  • Proposer des axes d'amélioration

Garantie de la stratégie et des partis-pris de l'Enseigne sur votre rayon 

  • Maitriser le positionnement, les préconisations et les partis pris

    de l’Enseigne dans la gestion du rayon

Mobilité sur toute la région Hauts de France (59-62-80-02-60) à prévoir plusieurs jours dans la semaine (avec découchage).


Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans le rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie en GMS, en tant que manager de rayon ou dans un poste similaire.

Vous avez le sens de la pédagogie et de l’écoute, vous êtes également autonome et organisé.

Pour ce métier, il est nécessaire également d’être force de proposition, de savoir convaincre tout en diplomatie.

En outre, vous maitrisez le pack Office.

Le poste est à pourvoir dès que possible et implique des déplacements sur les points de vente de la Région Hauts-de-France.

Envie de rejoindre les enseignes Intermarché & Netto? Engagez-vous concrètement dans l’action avec nous pour relever nos défis d'aujourd’hui et de demain ! Parlons-en très vite !

Envie d’en savoir plus ?

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Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Production et préparation des aliments”.

  • Groupement Mousquetaires

    BOULANGER (H/F)

    Groupement Mousquetaires
    Groupement Mousquetaires
    CDI
    Haubourdin
    Grande distribution, Agroalimentaire / Nutrition animale
    150 000 collaborateurs

  • Carrefour

    Boucher (F/H)

    Carrefour
    Carrefour
    CDI
    Vendin-le-Vieil
    Télétravail non autorisé
    Grande distribution, E-commerce
    100 000 collaborateurs

  • Auchan

    Linselles - Poissonnier F/H

    Auchan
    Auchan
    CDI
    Linselles
    Salaire : 25,5K à 27K €
    Grande distribution, E-commerce
    59 000 collaborateurs

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