📍 Laboratoire d’assemblage – Produits frais

Dans le cadre du développement de notre rayon traiteur traditionnel et libre-service, nous recrutons un(e) employé(e) traiteur pour intégrer notre laboratoire de produits frais.

🔪 Vos missions

• Assemblage et préparation de produits traiteur frais (salades, plats cuisinés, entrées, plateaux…)

• Mise en barquettes et conditionnement pour le libre-service

• Préparation des produits destinés au rayon traiteur traditionnel

• Application stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Nettoyage et entretien du poste de travail et du laboratoire

• Travail en équipe dans un environnement dynamique et organisé

👤 Profil recherché

• Une première expérience en traiteur, cuisine, restauration ou métiers de bouche est appréciée

• Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)

• Sens du travail bien fait et respect des recettes et process

• Esprit d’équipe et motivation indispensables

• Formation HACCP appréciée (ou volonté de se former)

Maîtrise des réglementations d'hygiène. Expérience en cuisine.