CUISINIER / TRAITEUR

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier / Traiteur. Vous serez responsable de l'élaboration des plats, de la gestion des stocks et de la rentabilité de votre activité. Vous devez avoir une expérience significative en restauration ou en activité traiteur.

Résumé suggéré par Welcome to the Jungle

Résumé du poste
CDI
Gap
Salaire : Non spécifié
Expérience : < 6 mois
Compétences & expertises
.NET
Missions clés

Élaborer des plats cuisinés et des offres traiteur en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Gérer les stocks, assurer la traçabilité des productions et veiller à la rentabilité de l'activité.

Proposer des idées créatives pour améliorer l'offre et mettre en valeur les produits.

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Groupement Mousquetaires
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Vous aimez satisfaire les clients et cuisiner, rejoignez notre Equipe au rayon Traiteur. Sous la hiérarchie du Chef de rayon, vous prendrez en charge l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vous êtes expérimenté et autonome dans votre métier, motivé, impliqué et disponible pour répondre à nos attentes. vous définirez et adapterez une offre plats cuisinés / traiteur à consommer sur place ou à emporter . Pour ce faire, vous privilégierez les produits de saison et veillerez l'attractivité des produits. .

Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion de vos stocks, de la traçabilité de vos productions (fiches recettes, DLC…), de la rentabilité de votre activité et apporterez un soin tout particulier à la qualité et la régularité des produits.


Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre .

 

Rémunération : 2000 euros net + primes sur objectif+13ème mois + mutuelle + 5¨% sur vos achats.

 


Profil recherché

Titulaire d'un CAP cuisine et/ou traiteur, et justifiant d'une expérience significative en restauration et/ou activité traiteur, 

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  • Groupement Mousquetaires

    POISSONNIER

    Groupement Mousquetaires
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    CDI
    Chorges
    Grande distribution, Agroalimentaire / Nutrition animale
    160 000 collaborateurs

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