Responsable Magasin en restauration rapide (H/F) à Grenoble (38)

Vous aurez la responsabilité de :

• Assurer la gestion opérationnelle, commerciale et humaine du magasin.

• Développer le chiffre d'affaires, garantir la rentabilité et la qualité de service.

• Veiller au respect des normes Qualité, Hygiène, Sécurité et des procédures internes.

• Pilotage économique : suivi des marges, optimisation des coûts, atteinte des objectifs budgétaires.

• Suivi administratif : gestion des stocks, commandes, inventaires, reporting, tenue de caisse.

Profil :

Compétences techniques :

• Maîtrise des techniques de vente, de merchandising et de gestion de stock; connaissance des règles d'hygiène, sécurité alimentaire ou générale.

• Bon niveau en gestion d'équipe, droit du travail de base et gestion comptable d'un point de vente.

• Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de caisse, etc.)

Compétences comportementales :

• Leadership, capacité à motiver, sens du commerce et du service client.

• Rigueur, organisation, réactivité, diplomatie, écoute et assertivité.

Compétences transversales :

• Prise de décision rapide, capacité à analyser les indicateurs de performance.

• Orientation résultats, bonne communication orale et écrite.

2 à 5 ans d'expérience en gestion de point de vente ou dans un poste à responsabilités similaires.

Une première expérience en management d'équipe est indispensable.