Maison Pradier So Ouest recrute un(e) Préparateur(trice) Laboratoire Restauration H/F
Rejoignez Maison Pradier So Ouest en tant que Préparateur(trice) Laboratoire Restauration. Vous serez responsable de la préparation des produits destinés à la vente à emporter, de la mise en place à la propreté du laboratoire. Une première expérience en restauration ou préparation alimentaire est requise, ainsi qu'une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Résumé suggéré par Welcome to the Jungle
CDI
Levallois-Perret
Télétravail non autorisé
Salaire : Non spécifié
Début : 25 août 2025
Expérience : < 6 mois
Éducation : Sans diplôme
Missions clés
Préparer les produits destinés à la vente à emporter, en respectant les fiches techniques et les règles d’hygiène.
Effectuer la mise en place et participer au réassort du comptoir VAE tout au long de la journée.
Réaliser la plonge batterie & vaisselle, en maintenant une cuisine propre et organisée.
Questions et réponses sur l'offre
Le poste
Descriptif du poste
Préparer les produits destinés à la vente à emporter : salades, sandwiches, desserts, produits traiteur, viennoiseries…
Effectuer la mise en place en respectant les fiches techniques, les quantités et les règles d’hygiène.
Participer au réassort du comptoir VAE tout au long de la journée.
Réaliser la plonge batterie & vaisselle tout au long de la journée, en maintenant une cuisine propre et organisée.
Veiller à la propreté du laboratoire et de la zone de préparation selon les standards HACCP.
Travailler en lien direct avec le personnel de vente et de salle pour fluidifier le service.
Profil recherché
Première expérience en restauration ou préparation alimentaire requise.
Rapide, rigoureux(se), organisé(e), avec une bonne gestion du temps.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Bon esprit d’équipe et goût du travail bien fait.
Capable de travailler en autonomie avec une vraie exigence qualité.
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