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Sommelier (H/F) - La Cour des consuls 5* MGALLERY - Groupe Cité Hôtels

Cette offre n’est plus disponible.

Groupe Cité Hôtels

Sommelier (H/F) - La Cour des consuls 5* MGALLERY

CDI

Toulouse

Salaire : 2,5K à 2,7K € par mois

Début : 28 février 2023

Télétravail non autorisé

Expérience : > 2 ans

Éducation : Bac +2

l’année dernière

Groupe Cité Hôtels

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Au cœur du vieux Toulouse, le MGALLERY Hôtel & Spa La Cour des Consuls 5* et son Restaurant 1 étoile Michelin Le Cénacle recherche son Sommelier (H/F) en CDI, 39 heures.

Sous la Direction du Responsable Restauration, vous serez responsable du service sommellerie du restaurant étoilé Le Cénacle. Vous serez chargé d’adapter notre offre œnologique fortement locale avec la cuisine de notre chef étoile Clément Convard.

Avantages du groupe

Mutuelle et prévoyance, chèques cadoc, Carte Accor

Participation au transport

Prime d’intéressement

Formations internes

Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe

Profil recherché

Doté d’une excellente présentation, minutieux, organisé, vous avez l’expérience du poste.

Déroulement des entretiens

Merci d’adresser votre dossier de candidature (CV et LM) par mail a ces 2 adresses emails:
mdellac@lacourdesconsuls.com et HA086-FB@accor.com

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Ils sont sociables

L'entreprise

Groupe Cité Hôtels

Hôtellerie, Tourisme, Restauration

250 collaborateurs

Créée en 1963

Chiffre d'affaires : 18M€

45%

55%

Qui sont-ils ?

De génération en génération, notre groupe a construit son développement autour d’une passion partagée pour le tourisme et l’hôtellerie. L’aventure a débuté en 1963 et au fil du temps et des expériences, nous sommes devenus un acteur historique incontournable de l’hôtellerie et de la restauration en Occitanie.

Notre dada, c’est résolument d’être implantés dans des sites historiques ou à connotations historiques, pour permettre à nos hôtes des explorations passionnantes et des découvertes culturelles authentiques et originales.

Notre engagement est d’innover pour durer.
Créer une hôtellerie à taille humaine où l’ensemble de nos équipes partagent leurs savoir-faire tout autant que leur savoir-être pour transformer les séjours de nos hôtes en souvenirs mémorables.

Nos établissements sont tous conçus comme de véritables lieux de vie que nos équipes s’attachent au quotidien à faire connaître et apprécier tout autant que les richesses de notre territoire occitan, ses partenaires, et ses producteurs locaux.

S’engager à nos côtés, c’est s’embarquer pour un accueil où l’hôte est placé au centre des préoccupations depuis désormais 2 générations.

Le groupe Cité Hôtels offre aujourd’hui une gamme d’établissements, hôtels & restaurants, spas, espaces événementiels, un traiteur et boulangerie-pâtisserie, dans chacun desquels s’exprime pleinement ce savoir-faire d’artisans.

Aujourd’hui, chaque maison a sa propre identité.
On peut y ressentir l’histoire qui a laissé derrière elle des personnages, des épopées et quelques récits qui font notre héritage et suscite l’inspiration.
Et, chaque jour, nos collaborateurs sont tournés vers nos hôtes pour leur révéler le côté unique et insolite de notre histoire.