BARRIÈRE RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG CONFIRME(E) (H/F)

Rattaché à restauration, vous intégrerez les équipes de la Villatara (restaurant du Casino), composées de 6 personnes travaillant également aux côtés de l’équipe des cuisines composée également de 6 personnes.

Dans le cadre d’un remplacement maladie pour longue durée, nous recherchons un profil autonome qui saura tenir son rang et encadrer les équipes en service.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 
Prendre en charge l’accueil et le service de vos clients
Assurer le suivi et le contrôle de la tenue du rang
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l’utilisation des machines et le service aux clients
Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
Être responsable de la facturation et des caisses de votre rang.
En réel soutien à notre équipe en place, vous les accompagnerez lors de beaux évènements (privatifs ou non) afin d’émerveiller et servir nos clients.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…
Le 13ème mois ; 
35h
Des pourboires
De la participation ;
Tickets restaurant ;
Heures de nuit majorées (10%) ET récupérées
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
Des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;
Statut employé ; 23Keuros et 25Keuros
Prise de poste : Dès que possible

PROCESSUS DE RECRUTEMENT…
Préqualification téléphonique
Entretien avec le Responsable Restauration et/ou la Responsable Ressources Humaines
Visite de l’établissement
Bienvenue au Casino de Trouville

VOTRE PROFIL
Vous maîtrisez les techniques du service et disposez d’une bonne aisance avec la clientèle.
Vous justifiez d’une première expérience dans le service.

Poste en 35 heures hebdomadaires alternant travail de nuit et de journée, et nécessitant une disponibilité les weekend et jours fériés.
Vous êtes sûrement le/la Chef(fe) de Rang que nous recherchons !
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !