Le Grand Hôtel Barrière d’Enghien les Bains recherche un Talent : Apprenti cuisinier - H/F.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au coeur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.

Nous recherchons, pour la rentrée 2024, un profil issu d’une école hôtelière, passionné de cuisine, intéressé, curieux et créatif, qui saura apporter sa bonne humeur et son soutien à la brigade.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

- Assurer la mise en place
- Assurer le nettoyage et la préparation du matériel
- Participer au service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, …)
- Assurer le contrôler l’état des lieux et du matériel
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes Haccp

* Rythme alternance souhaitée : 2 semaines écoles/2 semaines entreprise

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Une opportunité d’alternance stimulante au sein d’une équipe dynamique.
Un 13ème mois & participation.
Prise en charge à 100% de votre pass navigo
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

Statut employé ; salaire Barrière : +10% par rapport au légal.
Prise de poste dès la rentrée 2024.

VOTRE PROFIL

Vous  préparez un CAP/BEP/BAC Pro/BTS cuisine et maniez déjà le couteau à la perfection ? Vous avez le goût des choses bien faites ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !