đŸ„—đŸ„˜đŸ„© Chef.fe d'Ă©quipe restauration - CDI 35H - Clichy (92)

CDI
Clichy
Salaire : Non spécifié
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Foodles
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus gĂ©nĂ©reuse, et plus conviviale ! Nous rĂ©-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrĂ©e clĂ© en main, afin que chaque collaborateur puisse accĂ©der Ă  une alimentation variĂ©e et Ă©quilibrĂ©e et Ă  moindre coĂ»t.

Votre mission : En tant que Manager d’un point de vente de restauration, vous garantissez la qualitĂ© du service auprĂšs de nos convives dans un esprit de convivialitĂ© et de professionnalisme .

En tant que Manager de l’équipe, c’est vous le capitaine ! Vous fĂ©dĂ©rez, vous l’animez en veillant Ă  sa cohĂ©sion comme Ă  sa formation pour rĂ©ussir un service sans faute.

Vos responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :

1. Gestion opérationnelle du comptoir

Depuis l’ouverture jusqu’à la fermeture de votre point de vente, vous: 

  • Supervisez et participez aux activitĂ©s quotidiennes du site, accomplies notamment par votre Ă©quipe
  • Assurer la mise en place et le respect des procĂ©dures de service
  • GĂ©rer les stocks et les approvisionnements en relation notamment avec son superviseur , notre laboratoire et nos Ă©quipes de livraison. Vous vous assurez de la disponibilitĂ© des produits
  • Participez Ă  l’accueil et au service des convives en vous assurant de sa qualitĂ© : courtoisie, rĂ©activitĂ© et professionnalisme

2. Gestion de l'équipe

Dans le respect des valeurs de l’entreprise, vous animez une Ă©quipe de 2 Ă  5 personnes. A ce titre, vous :

  • Superviser l’équipe en vous assurant que chaque FO connait ses missions et les exĂ©cute correctement
  • Planifier et rĂ©partir les tĂąches quotidiennes, veiller au bon dĂ©roulement du service et de la satisfaction des convives
  • Motiver et animer l’équipe pour garantir un service de qualitĂ©
  • Veiller Ă  sa montĂ©e en compĂ©tence, Ă  la bonne exĂ©cution de ses missions quotidiennes dans le respect des standard de qualitĂ© attendues, vous assurez une proximitĂ© managĂ©riale et humaine et dĂ©tectez des besoins Ă©ventuels et y rĂ©pondez avec l’aide de votre supĂ©rieur hiĂ©rarchique
  • Assurer la gestion administrative du personnel (pointage, pose et prise des congĂ©s
) et reportez toutes difficultĂ©s que vous rencontrez

3. Qualité et hygiÚne

Acteur professionnel et responsable, vous :

  • Veillez au respect des normes HACCP et des rĂšgles d’hygiĂšne et de sĂ©curitĂ©(suivi traçabilitĂ© des produits, suivi des DLC, prises des tempĂ©ratures
  • ContrĂŽler la qualitĂ© des produits et des services
  • Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformitĂ©

4. Relation client 

Au quotidien, vous ĂȘtes l’interlocuteur principal de notre client et de nos convives. Vous:

  • RĂ©pondez Ă  leurs questions, gĂ©rez les rĂ©clamations et assurez la satisfaction avec le support / l’intervention de vos superviseurs et/ou du service client
  • DĂ©veloppez et maintenez des relations positives pour contribuer Ă  la pĂ©rennitĂ© de l’offre


Profil recherché :

  • MaĂźtrise des normes HACCP
  • Connaissance des techniques de cuisine et de restauration
  • CapacitĂ© Ă  gĂ©rer les stocks et les approvisionnements
  • Leadership et capacitĂ© Ă  encadrer une Ă©quipe
  • Sens de l’organisation et de la planification
  • Sens du service client et de la satisfaction
  • CapacitĂ© Ă  gĂ©rer les conflits et Ă  maintenir un bon climat de travail
  • FlexibilitĂ© et capacitĂ© Ă  s’adapter Ă  des situations variĂ©es
  • Utilisation des outils bureautiques Google : Google Drive, Excel, Google Mail


Informations pratiques : 

- Contrat : CDI 35H 
- Lieu de travail : Clichy (92110) 
- Jours travaillés : du lundi au vendredi 
- Horaires : 7h - 14h30
- Salaire mensuel brut : 2400€

Pourquoi rejoindre notre aventure ?

  • Une Ă©quipe dynamique et sur-motivĂ©e au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilitĂ©s
  • Des repas Ă  prix trĂšs mini (vraiment
 mini), tous les midis
  • Des bureaux super biens situĂ©s et trĂšs accessibles
  • Et bien d'autres avantages ;)


    Le process :

    1. Un entretien réalisé par la Team Talent Aquition en visio
    2. Un second entretien avec le Hiring Manager en présentiel 


    A compĂ©tences Ă©gales, Foodles donne la prioritĂ© aux personnes handicapĂ©es et aux autres bĂ©nĂ©ficiaires de l’obligation d’emploi.

    Dans le cadre de nos engagements, nous ne demandons pas aux candidat·e·s d’informations relatives Ă  leurs antĂ©cĂ©dents salariaux, ni de documents liĂ©s Ă  leur solvabilitĂ©.

    Envie d’en savoir plus ?

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