BIENVENUE CHEZ FÉFÉ

féfé, est la première entreprise en France à sortir les cocktails des bars et à les mettre entre toutes les mains. Étant la branche boisson du Domaine Syndicat, sa mission est de remettre au goût du jour les alcools français les plus nobles tels que le Cognac, l’Armagnac ou le Calvados à travers des cocktails de qualité bar mis en canette pour répondre aux nouvelles méthodes de consommation.

Pour ce faire, féfé travaille avec les barmen du Syndicat (2e meilleur bar de France et un des meilleurs au monde) et a réussi à s’associer au rappeur SCH qui vient de rentrer à son capital et a créé son propre cocktail à base de Cognac.

Entièrement Faites En FrancE, nos cocktails sont déclinés en + 15 saveurs parmis 3 gammes (Canettes, Fûts, Cubis), ont déjà conquis en quelques mois à peine de nombreux lieux iconiques sur toute la France, et est déjà présente chez Monoprix, Carrefour, Franprix, Casino, sur tous les Quicks Commerces (Flink, Gorillas, Cajoo, Getir), et chez les cavistes et distributeurs les plus reconnus (LMDW, Vins Richards, Milliet…).

En rejoignant féfé, la branche boisson du Domaine Syndicat, vous serez donc directement en contact au bureau avec les employés des autres structures : les bars Le Syndicat et La Commune, l’agence événementielle la Syndicat Agency et BWA le site de distribution de matériel de bar/verrerie.

Dans un contexte de forte croissance après avoir levé 1,5 millions d’euros auprès de Otium Capital, féfé cherche un bras droit pour assister le Chief Operating Officer dans toutes ses tâches du quotidien : création des nouveaux produits, relations fournisseurs, gestion et envoie des commandes, amélioration des marges, suivi des coûts etc…

Chez féfé le COO mettra un point d’honneur à bien te former pour ensuite être parfaitement prêt pour ta 2e partie de césure. Les anciens stagiaires de ce post ont fini chez Pernod Ricard, fonds de Venture Capital et BPI France.

MISSIONS

Développement Produits

• Assister le COO et les barmen dans la créations de nouveaux produits

• Recherche et définition de nouveaux concepts

• Design (brief, débrief avec agence créative, …)

• Liquide (sourcing, relation labo R&D, …)

Production

• Calcul et analyse des besoins

• Organisation des productions et flux liés

• Sourcing prestataires à façon

Achats

• Anticipation des besoins

• Achats de matières premières & matières sèches

• Sourcing fournisseur

• Suivi développement de nouveaux packagings et d’un nouveau format

Qualité

• Suivi & gestion des non-conformités

• Aide dans la préparation des audits Bio

Logistique

• Analyse des coûts de transport

• Mise en place d’une nouvelle supply chain

• Démarchage logisticiens dans zones chaudes

• Gestion des stocks & flux de produits finis

PROFIL RECHERCHÉ

• Le niveau d’étude, le nombre de stages, l’école nous importent peu tant que tu es débrouillard et doté de bon sens

• Structuré et méthodique, avec une capacité à résoudre rapidement des problèmes avec logique en prenant des décisions fondées sur des données objectives

• Solides compétences en gestion de projet, de préférence avec une expérience dans la mise en œuvre de grands projets avec des parties prenantes de haut niveau

• Proactivité et prise de responsabilités face aux opportunités avec volonté de proposer des solutions à mettre en place

• Analytique avec une forte attention aux détails

• Polyvalence et curiosité

INFORMATIONS PRATIQUES

• Lieu de travail : Paris 10e

• Début : Juin 2024

• Type de contrat : stage de 6 mois

ÉTAPES DE RECRUTEMENT

1- Envoie ton CV ainsi qu’une lettre de motivation à louis@drinkfefe.com
2- Nous te contacterons pour un premier entretien avec un membre de l’équipe logistique
3- Nous te proposerons un deuxième rendez-vous avec un fondateur