Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’Hôtel Royal* Palace et plus précisément le restaurant Les Fresques* (1 étoile Michelin) en qualité de Maitre d’hôtel. ✨

Sous la responsabilité du responsable du restaurant les Fresques*, vous garantissez la qualité des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. 🍽️

💥 Vos missions :

• Assister le responsable des Fresques dans la gestion et le suivi des stocks
• Contrôler le respect des plannings et du temps de travail 🗓️
• Etre le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
• Participer à l’organisation et à la coordination du service.
• Garantir un niveau de satisfaction client conforme à nos standards de qualité.
• Assurer la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
• Déléguer des missions et des tâches aux collaborateurs.🤝

 🎓 Diplômes ou formations requises
Diplôme en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire. 🏨
Références Michelin obligatoire

🚀 Compétences requises 

• Vous êtes motivé, dynamique, doté d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
• Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.  
• Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
• Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication. 🗣️

Un poste en CDD de saison à pourvoir du 27/04/2026 au 15/11/2026

✔️ Nous offrons :

• 39h/semaine ⏰
• Possibilité de logement avec wifi gratuit (sous réserve de disponibilité)
• Prime d’intéressement (3 mois de présence minimum)💰
• Prime de cooptation
• Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R hors extras🚆
• Prime d’habillage👕
• Avantages nourritures
• Tenues fournies et blanchies
• Mutuelle d’entreprise
• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l’entreprise 🛍️
• Parking sécurisé pour le personnel et gratuit 🚗

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l’égalité des chances au sein de ses équipes !
Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.
Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d’origine, de parcours, de religion, de sexe, d’orientation sexuelle, d’identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.