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Alternance 1 an – Septembre 2024 – Versailles (78) – Référence : ELV/S2/24.25

Vos missions : ​

Au sein de l’équipe Foodservice composée d’une 20aine de personnes, vous travaillez en étroite collaboration avec une Chef de Produit Sénior, en charge de la gamme des fromages et des appareils à dessert à marque Elle & Vire Professionnel, mais également de projets d’innovation sur d’autres catégories.​

​Vos principales missions seront, pour les marchés Foodservice Premium (BtoB) en France et à l’international (Chine, Corée du Sud, Asie du Sud Est, Moyen-Orient …) : ​

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• Être un véritable support au développement des innovations et rénovations produits et contribuer à l’enrichissement des gammes en collaboration avec nos chefs pâtissiers et cuisiniers de la Maison de l’Excellence : veille des produits concurrents, réalisation d’études, organisation de tests produits… ;​

• Piloter les lancements de nouveaux produits ou activations de produits existants : développement packaging, définition du plan d’activation 360° : briefs agences, organisation des séances de shooting, développement de recettes et d’outils avec des chefs pâtissiers et cuisiniers, création de contenus digitaux… ;​

• Assurer le suivi des marchés : suivi des actus de la concurrence, analyse des tendances, analyses de la performance ;​

Dans vos missions, vous collaborerez de façon transversale avec les équipes du Pôle Culinaire dont des chefs pâtissiers et cuisiniers, Digital, Marketing et Commerciale Marchés, Recherche & Développement, Juridique, Industrielle ou encore Qualité.​

​Les + de notre offre ! ​

Une entreprise à taille humaine, ​

Environnement international (échanges réguliers avec nos filiales en Asie, MENA, Europe),​

Autonomie et responsabilités, vous créerez les produits de demain, ​

Etroite collaboration avec des Chefs Pâtissiers Cuisiniers étoilés et/ou Meilleurs Ouvriers de France (MOF), ​

Opportunité de développer vos compétences et de travailler avec une équipe passionnée, ​

Parcours d’intégration, petit déjeuner d’accueil et un suivi RH tout au long de votre expérience,​

Restaurant d’entreprise + Boutique avec des produits du Groupe, ​

Télétravail occasionnel,​

Possibilité d’intégrer un Graduate Program à la fin de votre apprentissage. ​

Informations pratiques :​

Début : Septembre 2024​

Durée  : 1 an​

Lieu : VERSAILLES (78) // 20 minutes de Paris​

Rémunération : Selon la réglementation en vigueur + 50% Pass Navigo​

Formation : Ecole de Commerce / Ingénieur Agroalimentaire / Université / IAE​

Expérience requise : Un premier stage dans le domaine agroalimentaire, marketing, innovation serait un plus​

Savoir-Être : Dynamique, rigoureux(se), autonome, force de proposition et doté(e) d’un bon sens relationnel. A l’aise avec la lecture des chiffres, vous possédez de bonnes capacités d’analyse. Avoir la capacité d’organiser, anticiper et coordonner​

Langue : Anglais opérationnel (langue de travail régulière)​

Compétences informatiques : Très bonne maîtrise de Power Point, Excel et Word​

Profil de l’équipe : Majoritairement féminine, jeune, nous sommes une équipe sympa et passionnée par la gastronomie et la pâtisserie. Nous ne reculons devant aucune dégustation pour développer nos produits ! ​

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1 à 2 entretiens maximum