Alternance 1 an – Septembre 2024 – Versailles (78) – Référence : ELV/S2/24.25
Vos missions :
Au sein de l’équipe Foodservice composée d’une 20aine de personnes, vous travaillez en étroite collaboration avec une Chef de Produit Sénior, en charge de la gamme des fromages et des appareils à dessert à marque Elle & Vire Professionnel, mais également de projets d’innovation sur d’autres catégories.
Vos principales missions seront, pour les marchés Foodservice Premium (BtoB) en France et à l’international (Chine, Corée du Sud, Asie du Sud Est, Moyen-Orient …) :
Être un véritable support au développement des innovations et rénovations produits et contribuer à l’enrichissement des gammes en collaboration avec nos chefs pâtissiers et cuisiniers de la Maison de l’Excellence : veille des produits concurrents, réalisation d’études, organisation de tests produits… ;
Piloter les lancements de nouveaux produits ou activations de produits existants : développement packaging, définition du plan d’activation 360° : briefs agences, organisation des séances de shooting, développement de recettes et d’outils avec des chefs pâtissiers et cuisiniers, création de contenus digitaux… ;
Assurer le suivi des marchés : suivi des actus de la concurrence, analyse des tendances, analyses de la performance ;
Dans vos missions, vous collaborerez de façon transversale avec les équipes du Pôle Culinaire dont des chefs pâtissiers et cuisiniers, Digital, Marketing et Commerciale Marchés, Recherche & Développement, Juridique, Industrielle ou encore Qualité.
Les + de notre offre !
Une entreprise à taille humaine,
Environnement international (échanges réguliers avec nos filiales en Asie, MENA, Europe),
Autonomie et responsabilités, vous créerez les produits de demain,
Etroite collaboration avec des Chefs Pâtissiers Cuisiniers étoilés et/ou Meilleurs Ouvriers de France (MOF),
Opportunité de développer vos compétences et de travailler avec une équipe passionnée,
Parcours d’intégration, petit déjeuner d’accueil et un suivi RH tout au long de votre expérience,
Restaurant d’entreprise + Boutique avec des produits du Groupe,
Télétravail occasionnel,
Possibilité d’intégrer un Graduate Program à la fin de votre apprentissage.
Informations pratiques :
Début : Septembre 2024
Durée : 1 an
Lieu : VERSAILLES (78) // 20 minutes de Paris
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur + 50% Pass Navigo
Formation : Ecole de Commerce / Ingénieur Agroalimentaire / Université / IAE
Expérience requise : Un premier stage dans le domaine agroalimentaire, marketing, innovation serait un plus
Savoir-Être : Dynamique, rigoureux(se), autonome, force de proposition et doté(e) d’un bon sens relationnel. A l’aise avec la lecture des chiffres, vous possédez de bonnes capacités d’analyse. Avoir la capacité d’organiser, anticiper et coordonner
Langue : Anglais opérationnel (langue de travail régulière)
Compétences informatiques : Très bonne maîtrise de Power Point, Excel et Word
Profil de l’équipe : Majoritairement féminine, jeune, nous sommes une équipe sympa et passionnée par la gastronomie et la pâtisserie. Nous ne reculons devant aucune dégustation pour développer nos produits !
1 à 2 entretiens maximum
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Gestion des produits”.