Les missions attendues :

Intégré en production, sous la responsabilité hiérarchique du chef d’équipe, vous avez pour missions principales :

• Suivre et respecter les ordres de fabrication et participe à la performance de la productivité

• Charger les autoclaves selon les consignes techniques en respectant les consignes de sécurité

• Surveiller les différents paramètres des cycles de stérilisation / refroidissement et compléter les documents de traçabilité

• S’assurer de la qualité des produits sortis

• Surveiller l’état du matériel et de la machine. Faire remonter les différentes anomalies

• Effectue des autocontrôles selon les modes opératoires prédéfinis dont les CCP et PRPo (contrôle du fonctionnement du détecteurs de métaux, contrôle de la DLC des produits…)

• Participer activement à la culture de la sécurité alimentaire de l’entreprise

• Transmettre les consignes de travail à celui qui le relève

• Effectuer les opérations de nettoyage/désinfection selon les fréquences et les procédures prévues

• Rendre compte à sa hiérarchie de ses interventions (réparations réalisées, anomalies constatées) et de ses activités de production.

• Informer la maintenance ou la qualité des travaux réalisés ou à réaliser, dans un objectif de coordination

• Assure hors production la mise en service et en énergie des installations destinée à la réalisation d’une production donnée

• Réaliser les contrôles de fonctionnement de la chaudière et de la TAR (tour aéro-réfrigérée)

• Effectuer les changements de formats et les ajustements nécessaires

• Participer aux réunions flash 5’ quotidienne

• Être force de proposition d’amélioration de son poste de travail

• Respecter toutes les procédures et consignes qui vont garantir la sécurité alimentaire et les caractéristiques de nos produits.

• Vous possédez une habilitation de conduite d’équipement sous pression

• Vous êtes organisé.e et rigoureux

• Vous êtes habilité.e aux équipements sous pression (chaudière)

• Vous connaissez le secteur agroalimentaire et le système HACCP

entretien avec le service RH et la production usine