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Chef de cuisine / Chef pâtissier

CDI
Paris
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé

Chefclub
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Chefclub recherche des chefs désireux de repousser les limites de la cuisine traditionnelle, et prêts à embrasser la culture du « eatertainment » : à la jonction entre la cuisine et le divertissement, nous réinventons les ingrédients et les recettes du quotidien pour créer un véritable spectacle en cuisine. En tant que chef, vous apporterez votre expertise culinaire, au service de vidéos qui seront vues par un milliard de personnes chaque mois dans le monde entier.

Vous rejoindrez une entreprise de 60 personnes, et une équipe de 7 chefs. Nous sommes basés à Paris. La vision de la cuisine Chefclub est intrinsèquement populaire : nous cuisinons des ingrédients du quotidien, et rendons la cuisine accessible à tous en faisant de la cuisine un espace de jeu.

Nous recrutons en CDI, à temps plein.

Ce que vous ferez :

• Vous travaillez avec un content strategist en charge de la définition de la recette à réaliser

• Vous testez la réalisation de la recette à filmer

• Vous devez imaginer des solutions pour arriver à « faire une recette extraordinaire avec des ingrédients ordinaires »

• Vous préparez la fiche technique de chaque recette (ingrédients, grammage)

• Vous assistez le directeur artistique lors du tournage de la recette

• Vous êtes partie prenante du tournage en cuisinant la recette face caméra et en incarnant le contenu.

• Vous pouvez prêter votre image pour des publicités promotionnelles de nos produits

• Vous travaillez selon un planning de cuisine défini à l’avance pour cuisiner votre recette à temps

La temporalité et le rythme de travail chez Chefclub est différent d’une brigade de cuisine classique. Ici il n’y a pas de service, mais un planning de production à respecter, rythmé par des tournages (environ 3 par semaine).


Profil recherché

Nous recherchons des personnes :

• Capables d’embrasser la culture et la vision de la cuisine de Chefclub

• Avec un excellent sens du travail d’équipe et de la collaboration

• Avec déjà une expérience significative en tant que chef ou chef pâtissier

• Qui sont désireuses de faire de la cuisine un spectacle

• A l’aise devant une caméra

• Avec un très bon sens de l’organisation

• Maîtrise de l’anglais


Déroulement des entretiens

  • Un entretien RH

  • Un entretien avec les co-fondateurs

  • Un test de cuisine d’une demi journée dans nos bureaux

  • Un test de tournage en situation réelle

Envie d’en savoir plus ?

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Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Production et préparation des aliments”.