Nous recherchons un(e) Commis de BAR en CDI 35 heures disponible dès que possible. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Cet emploi est ouvert à tous et aussi aux personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé. Notre bar est ouvert en semaine de 10h à 23h et les week end de 11h à 23h. Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre d’hôtel et au Responsable du Bar de notre établissement. Vous travaillez dans une équipe de 5 personnes. Vous collaborez également avec l’équipe du restaurant gastronomique, la cuisine, la cave et le service comptabilité.
Vos principales tâches sont :

• Accueillir les membres et les conseiller sur le choix des boissons et des desserts en fonction de leurs préférences

• Assurer le service du déjeuner et du diner au restaurant du bar et au comptoir

• Aider à créer des cocktails pour la carte des cocktails

• Encaisser les membres

• Gérer l’approvisionnement

• Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l’ouverture et à la fermeture

• Veiller au bon respect des normes HACCP

Votre planning de travail sera en roulement avec votre équipe avec une pause repas. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Les heures supplémentaires sont récupérées

AVANTAGES

Salaire brut minimum: 2000 € + indemnité repas + 13ème mois.

Vous bénéficiez d’une mutuelle, d’une prévoyance, d’une prime d’intéressement, de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages…

Fermeture de l’établissement : vous serez en congés chaque année au moins 2 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an

Vous avez un diplôme dans le domaine de la restauration

• Vous avez 1 an d’expérience ou 1 an d’apprentissage  dans ce domaine

• Bon niveau en anglais

• Connaissance des boissons alcoolisées et non alcoolisées

• Vous avez une excellente présentation et un très bon relationnel

• Une premier contact téléphonique pour confirmer votre candidature.

• Un entretien dans nos locaux avec le responsable de service.