Finalités de la mission :

·       Développer le contrôle de gestion sur l’ensemble du périmètre du groupe et des sites, en travaillant conjointement avec les Responsables de Boutique et les Leaders Métiers fonctionnels, afin d’assurer la mise en place de KPI’s (indicateurs de performance, coût de revient, ROI…).

·       Garantir la parfaite application des règles de gestion dans chaque domaine et travailler à l’implémentation des outils informatiques.

·       Participer à la mise en œuvre du système d’information cible dans le cadre d’un schéma directeur récemment validé.

·       Animer le processus budgétaire ainsi que l’élaboration des coûts de revient.

Missions principales :

·       Fournir aux Directions Métiers ainsi qu’à la Direction Générale, les informations et analyses économiques et de performance nécessaire au pilotage de l’activité (reporting),

·       Pour le siège social, contribuer activement à l’animation des processus suivants :

o   Construction budgétaire et atterrissage,

o   Gestion de la performance auprès des activités Pâtisseries ; Conseils ; Ateliers de fabrication,

o   Contrôle des marges,

o   Contrôle des inventaires,

o   Rendements matières pour nos ateliers,

o   Suivi financier des projets et des plans d’actions,

o   Homogénéisation des systèmes de gestion et contrôle interne.

·       Pour les activités hors Paris, s’assurer du suivi régulier des indicateurs de performance généraux et de leur fiabilité.

·       S’assurer de la mise en place et de la pertinence des KPI’s et des outils d’aide à la décision économique.

·       Animer l’analyse de l’ensemble de nos coûts et proposer des axes d’amélioration

·       En relation avec notre SI cible, mettre en place de manière sécurisée nos comptes d’exploitation périodiques de type (SIG) de niveau groupe consolidé et de niveau activité site.

·       Analyser les écarts et être force de proposition pour nos plans de progrès,

·       Travailler à la sécurisation de nos reporting financiers internes.

Formation : Bac+5 en finance, contrôle de gestion ou équivalent (école de commerce, université).

Expérience :

·       Expérience confirmée (entre 3 et 5 ans) en contrôle de gestion dans le milieu du commerce et petite industrie,

·       Une expérience en cabinet comptable ou dans un poste de DAF junior est un atout,

·       Profil comptable souhaitant évoluer vers un poste stratégique bienvenu,

·       Expérience projet préalable dans la mise en place d’un système d’information est un atout.

Compétences :

·       Capacité d’analyse et de synthèse,

·       Maîtrise des mécanismes comptables français et idéalement des notions des mécanismes comptables internationaux,

·       Très bonne maîtrise d’Excel,

·       Amélioration continue,

Qualités personnelles :

·       Rigueur, sens de l’organisation,

·       Aisance relationnelle, sens de l’écoute des priorités,

·       Envie d’accompagner les changements SI et de transmettre (enjeux, méthodes),

·       Capacité à challenger,

·       Curiosité, vivacité d’esprit, volontarisme,

·       Pédagogie.