Cala

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Chef Cuisinier 🍝

  • CDI 
  • Salaire entre €35K et €45K
  • Colombes

La tribu

Cala

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  • FoodTech, Restauration, Robotique
  • Moins de 15 salariĂ©s

Le poste

Chef Cuisinier 🍝

  • CDI 
  • Colombes

À propos

Cala est une startup de robotique Ă  destination de la restauration, qui dĂ©veloppe des robots pour automatiser 100% de l’activitĂ© des restaurants comme : la prise de commande, la prĂ©paration des repas, le service et le nettoyage đŸ€–

Ils commencent par un “bar Ă  pĂątes” et ils prĂ©voient de diversifier leur offre dans les annĂ©es Ă  venir.
Des pĂątes, dĂ©licieuses, cuisinĂ©es avec des produits de qualitĂ©-sains-bio et provenant de fournisseurs locaux et Ă©co-responsables, le tout Ă  un prix trĂšs abordable 🍝

Pour arriver Ă  ce rĂ©sultat, ils exploitent des lieux de trĂšs faible surface et Ă  trĂšs forte demande. L’expĂ©rience client est incroyablement prĂ©cise et rapide. Leur robot peut servir 800 repas Ă  l’heure, qui dit-mieux ?

Ils sont encore qu’une petite Ă©quipe de moins de 10 personnes, oĂč tout reste Ă  faire 😉
Donc si t’es un pirate, monte dans le bateau !

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Descriptif du poste

TES RESPONSABILITÉS đŸ”„

  • Imaginer et concevoir les recettes de sauces servies dans les restaurants.
  • Ellaborer la carte en aliant les bonnes pĂątes, les bonnes sauces et les bons fromages.
  • Selectionner et sourcer des ingrĂ©dients d’excellente qualitĂ©s.
  • Garantir la qualitĂ© de chaque livraison de matiĂšres premiĂšres.
  • PrĂ©parer les sauces toutes les semaines.
  • GĂ©rer une Ă©quipe de commis lors des pics d’affluence.
  • Être garant du respect des plus hautes rĂšgles d’hygiĂšnes dans la cuisine.

COMPÉTENCES ET EXPÉRIENCES đŸ’Ș

Prérequis

  • Forte connaissance des rĂšgles d’hygiĂšne d’une cuisine de restaurant.
  • Bonne connaissance des Ă©quipements de cuisine.
  • Excellente capacitĂ© d’exĂ©cution et autonomie.

Intéressant

  • Attrait pour la technologie.
  • Envie de travailler dans une Ă©quipe pluri-disciplinaire.
  • Ambition et Ă©tat d’esprit entrepreunarial.

Et, chut, mais on file mĂȘme de l’équity 😘

Profil recherché

Au seins de l’équipe, tu es
Quelqu’un pour qui l’ambition n’est pas une option et qui n’ont pas peur de se brĂ»ler les ailes en volant trop haut 🩅
Quelqu’un qui sait ĂȘtre courageux et tenaces dans les difficultĂ©s đŸ’„
Quelqu’un de passionnĂ©s et curieux, avec une soif insatiable d’apprendre 😎
Mais avant tout, quelqu’un de cool avec qui passer des moments off est un vrai kiff 💚

Pour ce poste, tu es

  • PassionnĂ© de cuisine et cherche toujours Ă  explorer des nouveaux horizons culinaires. Tu aimes dĂ©construire des plats complexes pour les rapporter Ă  leur racine.

  • Le changement te stimule, passer d’une phase crĂ©ative Ă  la production industrielle sur plusieurs projets en parallĂšle ne bouleverse pas ton organisation et ton efficacitĂ©.

  • Tu contribue directement Ă  des rĂ©sultats remarquables. Tu t’investis pleinement dans tes responsabilitĂ©s en ayant conscience que le succĂšs du projet en dĂ©pend. Tu sais prendre les meilleures dĂ©cisions et agir avec des ressources parfois limitĂ©es, pour dĂ©velopper un produit exceptionnel.

  • Tu es passionnĂ© de technologie et tu suis les derniĂšres innovations en Ă©quipement de cuisine.

DĂ©roulement des entretiens

Franchement, c’est simple 🚀

  1. D’abord, tu fais un call de 15 minutes avec une personne de l’équipe pour que l’on puisse rĂ©pondre Ă  tes questions.
  2. Ensuite, tu fais un video-call de 45-60 minutes pour qu’on puisse te poser des questions.
  3. Enfin, tu viens dans nos bureaux quelques heures pour rencontrer l’équipe et visiter les bureaux.

DĂ©couvrez l'Ă©quipe de Cala

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