DIRECTEUR DE RESTAURANT - REMIREMONT - H/F

Rejoignez BURGER KING® en tant que Directeur de restaurant à Remiremont. Vous serez responsable du service client, du développement des ventes, du management des équipes, et de la gestion opérationnelle et financière. Vous devez avoir une expérience de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution.

Résumé suggéré par Welcome to the Jungle

CDI
Remiremont
Salaire : Non spécifié
Missions clés

Assurer un service client de qualité et mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients.

Coordonner et coacher les équipes au quotidien, en développant les compétences individuelles et en garantissant le respect de la législation du travail.

Gérer l'opérationnel et le financier du restaurant, en suivant les indicateurs de gestion et en apportant des solutions correctives.

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :

Le service client et développement des ventes (parcequ’il n’y a pas que nous qui sommes des King)

  • Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des Kings
  • Mettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
  • Être ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants…)

Le management des équipes (parce que sans elles,on n’est rien) :

  • Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)
  • Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles
  • Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l’aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d’évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires …

La gestion opérationnelle et financière :

  • Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
  • Apporter une aideopérationnelle sur le terrain
  • Garantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d’hygiène et de sécurité
  • Garantir l’atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind’œuvre, les avis clients, …
  • Piloter les ratios du compted’exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vousn’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !


Profil recherché

Vous avez :

  • L’envie brûlante d’un nouveau challenge
  • Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
  • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes
  • Un amour fou pour la performance et l’atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)
  • Une sympathie débordante et un sens de l’humour aiguisé

Nous avons :

  • Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non)
  • Des équipes formidables à coordonner
  • Des carrières à faire briller, y compris la vôtre
  • Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner

Et ce n’est qu’un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

Pssst… ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature.

Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Compétences

  • Commercial
  • Performance
  • Leadership
  • Polyvalence
  • Sens de l'humour
  • Gestion de carrières
  • gestion de centre de profit

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