Directeur de restaurant - H/F

Résumé du poste
CDI
Villejust
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Expérience : > 7 ans
Compétences & expertises
Contenu généré
Gestion financière
Coaching et mentorat
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Burger King France
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missionsseront les suivantes :

Le service client et développement des ventes (parcequ’il n’y a pas que nous qui sommes des King)

  • Mettre tout en œuvre pouraccueillir les clients comme des Kings
  • Mettre en place des actions demarketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
  • Être ambassadeur de la marqueau sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements decommerçants…)

Le management des équipes (parce que sans elles,on n’est rien) :

  • Coordonner et coacher avecbienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempéramentde feu)
  • Accompagner les trajectoiresprofessionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes endéveloppant les compétences individuelles
  • Garantir le respect de lalégislation du travail au sein de votre restaurant avec l’aide de votreARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d’évaluation de performances,gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social,gestion des procédures disciplinaires …

La gestion opérationnelle et financière :

  • Donner les bons ustensiles àvos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
  • Apporter une aideopérationnelle sur le terrain
  • Garantir la bonne tenue durestaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®en matière d’hygiène et de sécurité
  • Garantir l’atteinte desobjectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion etapportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la maind’œuvre, les avis clients, …
  • Piloter les ratios du compted’exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vousn’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !


Profil recherché

Vous avez :

  • L’envie brûlante d’un nouveau challenge
  • Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
  • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes
  • Un amour fou pour la performance et l’atteinte de vos objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)
  • Une sympathie débordante et un sens de l’humour aiguisé

Nous avons :

  • Un centre de profit et compte de résultat qui recherchent un chef (étoilé ou non)
  • Des équipes formidables à coordonner
  • Des carrières à faire briller, y compris la vôtre
  • Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez, petite fleur au passage) à faire rayonner

Et ce n’est qu’un début ! Pour vous et entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

Pssst… ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature.

Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Compétences

  • Commercial
  • Performance
  • Leadership
  • Polyvalence
  • Sens de l'humour
  • Gestion de carrières
  • gestion de centre de profit

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