Apprenti cuisinier H/F - Ouverture de restaurant italien

Alternance
Paris
Salaire : Non spécifié
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Beaumarly
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Rejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne !

Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, ouvrira un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's.

Pensé comme un hommage à la Dolce Vita, Cassaro’s sera à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où la convivialité et l’élégance des années 50 italiennes rencontreront la créativité culinaire. Chez Cassaro’s, on déguste les grands classiques italiens – linguine alle vongole, côte de veau à la milanaise, tiramisu au centre de la table – revisités avec audace et modernité.

Chaque service sera une véritable expérience, rythmée par le partage, la passion et l’exigence du détail. Rejoindre Cassaro’s, c’est participer à une ouverture emblématique et prendre part à la création d’une maison qui a l’ambition de devenir une adresse incontournable de la rive gauche.

🚀 Vos futures responsabilités :

  • Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
  • Découvrir et maîtriser les techniques culinaires en préparant et en envoyant les plats.
  • Assurer la gestion des produits : stockage, conservation et respect des fiches techniques.
  • Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace.
  • Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition.

🎓 Le profil que nous recherchons :

Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration et recherchez une entreprise où apprendre et évoluer. Dynamique, curieux(se) et passionné(e), vous avez à cœur de vous investir pleinement au sein d’une brigade soudée.

💡 Vos atouts qui feront la différence ?

  • Une véritable passion pour la cuisine et l’envie de progresser chaque jour.
  • Un bon esprit d’équipe et une capacité à vous adapter rapidement.
  • Ponctualité, rigueur et motivation pour relever chaque défi avec enthousiasme.

    Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

    Envie d’en savoir plus ?

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