Commis de Cuisine

Rejoignez le groupe Barrière, leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs et le divertissement. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef des cuisines et serez responsable de la préparation des plats, du bon déroulement du service, de la qualité des préparations culinaires, du respect des délais et des fiches techniques, de l'application des procédures d'hygiène et de sécurité, et du nettoyage des zones de production. Vous bénéficierez d'un contrat de 35h ou 39h, d'un salaire attractif avec prime incitative sur le chiffre d'affaires, d'opportunités de mobilité en France et à l'international, de formations personnalisées, et d'une intégration ludique avec un suivi personnalisé.

Résumé suggéré par Welcome to the Jungle

Résumé du poste
CDI
Deauville
Salaire : 1,8K à 2,1K € par mois
Expérience : < 6 mois
Compétences & expertises
Compétences en communication
Compétences en mécanique
Missions clés

Réaliser les productions culinaires nécessaires à la préparation des plats et veiller à la qualité constante des préparations culinaires.

Appuyer les chefs et les seconds pour le bon déroulement du service, respecter les délais et les fiches techniques.

Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité (HACCP) et assurer le nettoyage des zones de production.

Postuler

Barrière
Barrière

Cette offre vous tente ?

Postuler
Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Company Description

LE CASINO BARRIÈRE DEAUVILLE ET LES RESTAURANTS DES PLANCHES DU RESORT BARRIÈRE RECHERCHENT UN TALENT : UN(E) COMMIS DE CUISINE (H/F).

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef des cuisines pour renforcer leurs équipes restauration.

Job Description

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

  • Réaliser les productions culinaires nécessaires à la préparation des plats
  • Appuyer les chefs et les seconds pour le bon déroulement du service
  • Veiller à la qualité constante des préparations culinaires
  • Respecter les délais et les fiches techniques
  • Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Assurer le nettoyage des zones de production

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…

  • Un contrat en 35h ou 39h
  • Un salaire attractif avec prime incitative sur le chiffre d'affaires
  • Une prise de poste dès avril 2025 ou juillet 2025
  • Une politique d’intéressement et de participation
  • Des opportunités de mobilité en France et à l’international
  • Des formations personnalisées grâce au Campus Barrière
  • Une intégration ludique et un suivi personnalisé tout au long de votre période d’essai

Profil recherché

Vous maniez le couteau avec précision, aimez les choses bien faites et restez calme même en plein coup de feu ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Débutants acceptés, formation assurée.

Additional Information

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  1. Préqualification téléphonique
  2. Entretien en visio ou physique avec le responsable
  3. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?


Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.


Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Envie d’en savoir plus ?

D’autres offres vous correspondent !

Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Production et préparation des aliments”.

  • Barrière

    Commis de cuisine - Noto

    Barrière
    Barrière
    CDI
    Deauville
    Salaire : 1,8K à 2,1K € par mois
    Luxe, Hôtellerie
    7 000 collaborateurs

Postuler