Company Description

LE CASINO BARRIERE DE DINARD RECRUTE UN CHEF DE RANG (H/F) Grand Bain

Nouveau restaurant à Dinard vous ouvre ses portes pour une aventure culinaire où élégance convivialité et exigence sont les maîtres-mots. Dans un cadre lumineux et soigné inspiré par l’esprit de la côte d’Émeraude la carte valorise les produits de la mer : huîtres à l’unité pêche du jour et sole meunière… partageant l’affiche avec les grands classiques de brasserie populaire comme le tartare de bœuf et la volaille au vin jaune. C’est une cuisine gourmande de qualité et de saison.

Pour accompagner notre lancement en juin nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) rigoureux (se) et motivé(e) à s’investir dans une belle aventure humaine et culinaire. Vous serez rattaché(e) à notre Maître d’hôtel et aurez un rôle majeur dans l'ouverture de ce nouveau concep

Job Description

Vos Missions principales :

• Assurer un service fluide attentif et chaleureux à chaque table
• Gérer l’organisation de votre rang en parfaite autonomie
• Être l’interface entre la cuisine et la salle
•  Participer à la mise en place et au bon déroulement des services
• Veiller à la satisfaction des clients dans une démarche de qualité constante


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VOTRE PROFIL

• Expérience confirmée en tant que chef de rang ou à un poste équivalent Présentation irréprochable et sens aigu du service Esprit d’équipe
• dynamisme et envie de bien faire Connaissance des règles de service à la française et des bases en œnologie (un plus) Bonne humeur indispensable

Additional Information

• Participer à l’ouverture de Grand Bain : le nouveau restaurant du Groupe Barrière situé à Dinard. 
• Un cadre d’exception et une restaurant totalement rénové 
• La possibilité de s’impliquer dans la construction d’un lieu unique dès son ouverture
• Une formation d’excellence : développez votre savoir-faire aux côtés des meilleurs
• Une aventure humaine : intégrez des équipes passionnées et exigeantes Des perspectives d’évolution : votre talent sera reconnu et valorisé Un cadre de travail neuf raffiné et résolument tourné vers l’excellence
• Une rémunération attractive selon profil + pourboires + avantages
• Salaire mensuel brut : min 2000€ (selon profil) + pourboires
• Prise de poste : immédiate

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !