BAM Karaoke Box

BAM Karaoke Box

Alernance – Assistant·e Manager Bar

  • Alternance (12 à 24 mois)
  • Début :  
  • Paris
  • Bac +3
  • > 1 an

Le poste

Alernance – Assistant·e Manager Bar

  • Alternance (12 à 24 mois)
  • Début :  
  • Paris
  • Bac +3
  • > 1 an

À propos

Inspiré du concept de karaoke box né en Asie, BAM Karaoke Box donne un nouveau souffle au divertissement citadin avec un concept haut de gamme offrant une expérience client unique via une technologie nouvelle, un service et une infrastructure dédiés.

Leur ADN ? Une ode à la joie et au lâcher-prise pour vivre un moment inoubliable.

Leur croissance ?

LES BAM HOUSES :
7 établissements ouverts à ce jour :

  • 5 à Paris (Madeleine, Richer, Sentier, Parmentier et Etoile)
  • 1 à Bordeaux (Chartrons)
  • 1 à Madrid (Recoletos)

Ouvertures en cours :

  • Ouverture de BAM Etoile à Paris : à la réouverture des bars, READY TO OPEN
  • Ouverture de BAM Luchana à Madrid : Travaux en cours

BAM ONLINE :
Lancée en 2020, cette plateforme de karaoké en ligne ultra intuitive permet de profiter intensément de l’immense catalogue de chansons BAM (plus de 25 000 titres) pour chanter où on veut, quand on veut…
Le micro karaoké BAM, également lancé en 2020 : Haute-définition, sans-fil et avec une connexion Bluetooth, il possède un haut-parleur intégré avec 5 effets de voix, pour une expérience complète chez vous.

Objectifs : continuer leur croissance à l’international, et développer la plateforme en ligne pour en faire profiter au plus grand nombre.

Descriptif du poste

Sous la supervision du directeur d’établissement, et dans le respect des standards de notre marque et de nos valeurs, vous serez formé·e et participerez aux missions suivantes :

  • La gestion de bar au quotidien en accompagnement des directeurs et managers (plannings, stocks, suivi des encaissements, suivi de la maintenance …)
  • L’accueil des clients et leur installation en salle et/ou dans les box de karaoke
  • Le service client : accueil, explications et conseils sur la carte et les produits proposés, présentation des fonctionnalités à disposition dans les box
  • La création et la confection des commandes (F&B)
  • La tenue impeccable du lieu en toute circonstance (mise en place et débarrassage, désinfection entre les sessions, suivi de la maintenance)
  • L’amélioration constante du service proposé à notre clientèle et de l’organisation mise en place (dans le respect des process en place)

Notre offre et notre société étant en constante évolution, les missions pourront être amenée à évoluer en fonction de votre motivation et votre profil au fil de votre alternance

A NOTER

Étant donnée la nature de notre activité, vous serez amené·e à travailler en soirée et le week-end principalement

Vous serez rattaché·e à un établissement mais serez amenés à effectuer des missions ponctuelles dans l’ensemble de nos bars parisiens.

Profil recherché

Vous êtes en formation dans l’hôtellerie restauration, à la recherche d’un contrat d’apprentissage
Vous avez une connaissance et une première expérience de la restauration haut-de-gamme
Vous parlez très bien français, la maitrise de l’anglais est un plus
Vous êtes dynamique, polyvalent, et vous avez envie d’apprendre

Déroulement des entretiens

1 entretien téléphonique de prise de contact
1 entretien avec un des directeurs d’établissement
1 entretien avec Le directeur des opérations France et la Responsable RH
1 mise en situation sur le terrain

Découvrez l'équipe

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Questions et réponses sur l'offre
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