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Responsable de Projets Traiteur Événementiel

CDI
Paris
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Expérience : > 1 an
Éducation : Bac +3

Alchimii
Alchimii

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Tel un chef d’orchestre, le responsable de projet est en charge de transformer les désirs du client en une proposition harmonieuse et pertinente !

De la prise de brief avec le commercial à la restititution face au client, en passant par conception de l’offre (boissons, staff, matériel…) et la gestion de projet entre les différentes entités internes (food, lieux, scnéographie, production, achat, communication…), le responsable de projet assure la cohésion du projet tout aidant le commercial à maximiser le taux de transformation !

Véritable point central de l’équipe, il est aussi le pro du système D avec toujours une solution dans son chapeau. Ses compétences commerciales et de négociations lui assurent de gagner les appels d’offre tout en respectant les marges ciblées. Il a aussi la créativité et la curiosité pour réinventer l’évènementiel et moderniser le traiteur.

Missions :

  • Accompagnement du commercial sur la prise de brief
  • Gestion de la relation commerciale (rendez-vous technique, upsell, modifications…)
  • Conception de la proposition de A à Z selon les besoins des clients
  • Challenger et coordonner les différents départements internes et prestataires extérieurs
  • Assurer la passation avec les équipes production afin d’afin d’assurer la bonne réalisation de l’évènement
  • Contrinbution aux formation des équipes et optimisation des process et outils

Profil recherché

  • Bac + 3 minimum
  • Sens du business et relation client
  • Expérience de 1 an minimum dans le traiteur et/ou l’évenementiel
  • Polyvalent : on avance vite, les challenges changent tous les jours
  • Grosse puissance de travail
  • Bonne capacité de rédaction, de présentation et d’organisation

Déroulement des entretiens

  1. Réception du CV et lettre de motivation
  2. Entretien téléphonique de 30min
  3. Demi-journée d’entretien dans les bureaux de Chefing
  4. Décision

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