Rejoignez L'Alpen Valley, un établissement de luxe, en tant que Maitre d'Hôtel pour la saison d'hiver 2025-2026. Vous serez responsable de l'organisation des prestations de restauration, de la gestion des équipes et de l'optimisation de la logistique des espaces de restauration. Vous devez avoir une expérience significative dans l'hôtellerie de luxe et maîtriser le français et l'anglais. Le poste est logé et nourri, avec une durée de travail de 39 heures par semaine.
Résumé suggéré par Welcome to the Jungle
Adapter l’agencement des salles et l’organisation des équipes, distribuer les tâches et mettre en place l’équipe de salle.
Coordonner la mise en place et le dressage des tables, organiser et participer activement à l’accueil des clients dans les restaurants.
Former ses équipes, évaluer ses équipes sur la base des objectifs fixés avec eux, élaborer les plannings horaires.
L'Alpen Valley recherche son Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 2025-2026. Vous avez pour mission d’organiser les prestations de restauration adaptées et conformes aux commandes clients. Vous managez les équipes restaurants et optimisez l’organisation des effectifs et la logistique des espaces de restauration en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Vos activités principales s'articuleront autour de :
Poste logé et nourri
39h
Vous disposez d'un Bac+2 hôtellerie restauration, gestion ou Licence professionnelle hôtelière.
Vous maitrisez le français et l'anglais
Vous avez une une expérience significative en tant que Maitre d'hôtel ou chef de rang confirmé dans l’hôtellerie de luxe.
Le petit truc en plus...
Toute maitrise d'une autre langue étrangère
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.