Chef de Rang (F/H)

Résumé du poste
CDD / Temporaire
Gouvieux
Salaire : Non spécifié
Compétences & expertises
Conformité en matière de sécurité
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369° Hôtels & Maisons
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

L'Arboisie recherche ses chefs de rangs pour la saison 2025-2026. 

Vos Missions : 

  • Etre en relation avec la clientèle
  • Mise en place des tables
  • Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
  • Mettre en place les consoles de service
  • Accueillir et accompagner le client
  • Présenter les cartes aux clients
  • Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les plats du jour
  • Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les clients
  • Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
  • Gérer les réclamations et les remarques négatives
  • Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
  • Placer le client au centre de son activité et de sa mission
  • Répondre aux questions du client
  • Présenter la composition des plats
  • Encadrer le travail des éventuels commis
  • Editer l’addition
  • Réaliser l’encaissement
  • Débarrasser les tables
  • Véhiculer l’image de l’hôtel

Poste Logé et nourri
39h


Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtriser l' Anglais et le Français.

Le petit truc en plus ... 

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.

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  • 369° Hôtels & Maisons

    Extra Restauration salle

    369° Hôtels & Maisons
    369° Hôtels & Maisons
    CDD / Temporaire
    Gouvieux
    Art de vivre, Hôtellerie
    457 collaborateurs

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