Pour la saison d’été 2026, l’Alpen Valley recrute son/sa chef de rang / barman pour rejoindre ses équipes en salle.

Véritable interlocuteur(trice) des clients, vous assurez un service fluide et attentif, tout en contribuant à l’image et à la qualité de l’expérience proposée par l’établissement.

Vos missions

Au quotidien, vous serez chargé(e) de :

• Etre en relation avec la clientèle
• Mise en place des tables
• Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
• Mettre en place les consoles de service
• Accueillir et accompagner le client
• Présenter les cartes aux clients
• Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les boissons
• Prendre les commandes, les transmettre en cuisine ou bar et servir les clients
• Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
• Gérer les réclamations et les remarques négatives
• Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission
• Répondre aux questions du client
• Présenter la composition des plats
• Encadrer le travail des éventuels commis
• Editer l’addition
• Réaliser l’encaissement
• Débarrasser les tables
• Véhiculer l’image de l’hôtel

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP restauration, d’un CQP ou d’un BTS hôtellerie-restauration

• Vous maîtrisez le français et l’anglais

• Vous avez le sens du service, un bon relationnel et aimez le travail en équipe

• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) satisfaction client