En tant que Commis pâtissier (H/F), vous rejoignez l’équipe pâtisserie.

Vos missions seront :

• Préparation et confection des produits de pâtisserie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Mise en place du poste

• Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis…)

• Appliquer les processus de fabrication suivant les fiches techniques

• Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.

• Entretenir et prendre soin du petit matériel

• Dresser les desserts sur affaire extérieur.

• Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes

• Respect des procédures de travail et des règles d’hygiène et de sécurité

Nous rejoindre c’est :

• Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.

• Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.

• Une courbe d’apprentissage rapide garantie !

• Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.

• Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co

Les détails pratiques :

• Type de contrat : CDI, temps plein, 35h/semaine, journée continue

• Planning affiché 15 jours à l’avance

• 2 jours de repos consécutifs, généralement le vendredi et samedi

• Lieu : Paris 18e, à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks.

• Un parking gratuit est accessible.

• Repas compris sur place

• 50% du titre de transport pris en charge

• Mutuelle d’entreprise

• Rémunération annuelle brut : 24.000 / 25.200€

• Date de prise de fonction : Dès que possible

Étude et expérience :

• Diplômé en pâtisserie

• Avoir suivi une formation en pâtisserie et/ou une première expérience

• Avoir une parfaite connaissance des règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.

• Premier appel avec la fondatrice
• Entretien avec la fondatrice
• Entretien complémentaire avec le Chef de cuisine
• Prises de références