Qualité&Co

Qualité&Co

Passé, présent, futur

  • Leur histoire
Leur histoire

Leur histoire

Entreprise familiale créée en 2002 par Audrey Ghattas et Henry Giral, Qualité&Co entre d’abord sur le marché de la restauration commerciale. En 2015, Qualité&Co se repositionne sur la restauration d’entreprise en la réinventant.

Le concept global qui est proposé a une double dimension :

  • Des restaurants créés sur mesure, adaptés au lieu de travail et à l’identité de chaque entreprise.
  • Un service traiteur pour tous les moments de la journée et des occasions spéciales ou prestigieuses.

Qualité&Co est désormais un leader du marché de la restauration d’entreprise haut de gamme pour les enseignes prestigieuses telles que Chanel, Yves Saint Laurent, Kering, Balenciaga, Gide Loyrette Nouel, August Debouzy.

2014

Ouverture du premier restaurant d’entreprise Qualité &Co

2016

Début du partenariat avec Linkee pour lutter contre le gaspillage alimentaire

2017

Obtention de l’agrément sanitaire européen pour la cuisine

2018

Ouverture dans le plus grand cabinet d’avocat français.

2020

Démarrage de la consigne avec Greengo – Fin des emballages jetables

2022

Référencé à l’Elysée parmi 4 traiteurs.

  • Leur vision

    Qualité&Co poursuit activement son développement au sein de nouvelles enseignes et continue de réinventer la restauration d’entreprise.

    L’objectif étant d’ouvrir en moyenne 2 à 3 restaurants par an, l’aventure continue avec le recrutement de nouveaux talents passionnés.

Leur vision

Qualité&Co poursuit activement son développement au sein de nouvelles enseignes et continue de réinventer la restauration d’entreprise.

L’objectif étant d’ouvrir en moyenne 2 à 3 restaurants par an, l’aventure continue avec le recrutement de nouveaux talents passionnés.

Leur vision

Valeurs

  • PRÉPARER DEMAIN EN PRENANT DU PLAISIR AUJOURDHUI !
PRÉPARER DEMAIN EN PRENANT DU PLAISIR AUJOURDHUI !

PRÉPARER DEMAIN EN PRENANT DU PLAISIR AUJOURDHUI !

Nous croyons au MANGER SAIN !

En France, nous avons la chance d’avoir des agriculteurs et des producteurs passionnés par leur métier. Grâce à des liens forts avec eux, nous nous engageons :

  • à toujours proposer des produits dont nous connaissons parfaitement la provenance et la qualité,
  • à offrir des produits très souvent issus de l’agriculture raisonnée ou bio,
  • à choisir des produits de saison et des fruits et légumes issus de la production française d’une excellente valeur nutritive,
  • à choisir des emballages éco-responsables,
  • à respecter les producteurs en leur payant le prix juste et équitable.

Nous croyons au BEAU et au BON !

Nous créons des recettes originales et savoureuses, où le parfum et le goût sont affirmés avec des saveurs d’ici ou d’ailleurs, mais toujours avec le savoir-faire culinaire français, reconnu dans le monde entier. Et parce que le beau ouvre l’appétit, nous sommes attentifs à l’esthétique de ce que nous préparons et apportons de la poésie dans nos présentations !

Nous croyons au PLAISIR !

Nous avons la conviction que, de préparer les recettes avec amour, de servir nos clients tous les jours avec attention, de les surprendre parfois avec passion, fera que vous prendrez plaisir à partager ce moment de détente que vous passerez avec nous et avec vos collègues.

VOUS ALLEZ PRENDRE PLAISIR À VOUS FAIRE DU BIEN !

RESPECT 🧑🏻‍💼

des hommes et des femmes, et de la planète.

GENEROSITE 👩🏻‍💼

dans l’attention, dans les plats, dans le service.

AUTHENTICITE 👨🏽‍💼

honnêteté, intégrité, sourcing des produits.

PLAISIR 👩🏼‍💼

dans la qualité du travail et du service, dans la fierté du fait maison et de la qualité des produits.

PARTAGE 👨🏿‍💼

convivialité avec les clients, complicité au sein de chaque équipe et entre elles.

Engagements et RSE

Qualité&Co est une entreprise engagée et engageante et souhaite rendre le « bien manger » accessible à tous dans les entreprises. Toutes les recettes sont élaborées avec des produits frais et de saison. Ils travaillent avec des agriculteurs locaux et français afin de privilégier la qualité des produits et de les soutenir.

Qualité&Co développe des actions RSE dans ses restaurants avec

  • la mise en place des contenants consignés pour éviter tout contenant à usage unique (emballage carton, plastique).
  • la mise à disposition de tote bags pour éviter les sacs papier, issus de forêts éco-gérées (label FSC).
  • des boissons proposées en bouteilles de verre.
  • le tri sélectif dans les restaurants.
  • L’utilisation de textile recyclé pour les tenues des équipes, grâce à un partenariat avec Kalhyge, engagé dans une démarche de développement durable.
  • la collaboration avec des acteurs engagés au niveau du gaspillage alimentaire : Linkee
  • la mise en place et l’exploitation d’un potager sur les toits des entreprises avec le partenaire Topager.

Gaspillage Alimentaire

Qualité&Co s’engage concrètement pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ainsi, toutes les denrées non utilisées sont données à des associations, grâce à un partenariat avec Linkee (solution logistique et solidaire) qui les redistribue à différentes structures aidant les personnes défavorisées.

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