Assistant manager en Hôtellerie / Restauration H/F

Résumé du poste
Alternance
Plailly
Télétravail non autorisé
Salaire : Non spécifié
Compétences & expertises
Aptitude à résoudre les problèmes

Parc Astérix
Parc Astérix

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d’un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter.

Vos missions au sein de la restauration du parc ou de l’un de nos trois hôtels:

  • Assurer le bon déroulement du service
  • Accueillir, animer et former une équipe saisonnière
  • Garantir la satisfaction de nos visiteurs
  • Contrôler et réceptionner les livraisons
  • Respecter et faire respecter les procédures et les normes HACCP
    * Formation Assistant Exploitation de niveau III (BAC+2) en partenariat avec l’INFA Le Manoir (école hôtelière à Gouvieux)
  • Contrat de professionnalisation du 16 février 2026 au 10 janvier 2027
  • Travail weekends et jours féries
  • Véhicule indispensable

Profil recherché

  • Vous disposez d’une première expérience en restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d’encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur
  • Vous êtes reconnu pour votre sens du service
  • Vous êtes doté d’une aisance relationnelle et aimé travailler en équipe
  • Vous disposez de réelles capacités d’adaptation et savez gérer votre stress
    Le Parc Astérix promeut la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

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