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MAGORA (ex Groupe Odalys)
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Chef(fe) cuisinier F/H - CDD Remplacement

Rejoignez le Groupe Odalys, un acteur majeur de l'hébergement touristique en Europe. En tant que Chef cuisinier, vous dirigerez l'équipe de cuisine, superviserez la qualité de travail et préparerez une variété de plats à partir de produits frais. Vous devez avoir une première expérience dans un poste similaire, connaître et appliquer la norme HACCP, et avoir un esprit d'équipe et de la rigueur. Le contrat est un CDD de remplacement de 35 heures par semaine, avec un salaire brut de 2692,1425 € par mois.

Résumé suggéré par Welcome to the Jungle

Résumé du poste
CDD / Temporaire
Vincennes
Salaire : Non spécifié
Expérience : > 2 ans
Éducation : BEP
Compétences & expertises
Travail d'équipe
Missions clés

Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe.

Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents.

MAGORA (ex Groupe Odalys)
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Au sein de la Résidence Vincennes Centre vous êtes le Chef cuisinier:

  • Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
  • Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
  • Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents

Profil recherché

  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire
  • Connaissance et application de la norme HACCP
  • Esprit d’équipe, dynamisme
  • Rigueur

Informations complémentaires : 

  • Type de contrat de travail :CDD Remplacement
  • Date démarrage souhaité : 15/07/2024 
  • Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine, 07 h à -15h   Travail le WE et jours fériés
  • Rémunérations & avantages : 2692,1425 € brut par mois

Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, le Groupe Odalys saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveau local ou national.

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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