Hiérarchiquement rattaché(e) et animé par la Direction Concept & Construction du Groupe, le ou la « Chef(fe) de projet Construction » a la responsabilité de la réalisation des études de faisabilités, des nouvelles conceptions, du bon déploiement et de l’amélioration des Concepts, de l’élaboration des dossiers administratifs, de l’élaboration des dossiers de consultation des entreprises et du suivi de chantier pour l’ouverture des nouveaux clubs, ainsi que pour les clubs existants nécessitant une rénovation/extension, un déploiement de nouveau Concept et/ou une évolution de catégorie d’ERP

Le « Chef(fe) de projet Construction » sera amené à travailler sur des projets en Propre, comme en Franchise. A ce titre il devra également accompagner ses franchisés de la création de leur Club jusqu’à la livraison des clefs dans une logique AMOA franchiseur/franchisé. Garant de la bonne application des Concepts le « Chef(fe) de projet Construction » sera emmener à se déplacer occasionnellement.

Avec une double casquette MOE/MOA, le ou la « « Chef(fe) de projet Construction » doit être capable de piloter plusieurs projets complexes avec des enjeux techniques et financiers importants.  Il ou elle sera potentiellement amenée(e) à piloter un ou plusieurs « Chargé(e)s d’Etudes Junior » et un(e) « Dessinateur-Projeteur » pour mener à bien l’ensemble des phases de conception. Il est garant du bon déroulement des chantiers sous son périmètre.

Votre mission :

Directement rattaché(e) à la direction Concept & Construction, et potentiellement épaulé(e) par un(e) « Chargé(e) d’Etudes Junior », vous pilotez les phases suivantes :

Pilotage des études de faisabilité techniques

• Vous êtes garant(e) de toutes les études permettant la validation de la faisabilité technique d’aménagement du concept de l’enseigne.

o   Visites des locaux et organisation de toutes les réunions techniques sur site avec les bureaux d’études et les bureaux de contrôle.

o   Elaboration des premières esquisses (Autocad) en conformité avec le « Book Concept Store ». 

o   Sollicitation des entreprises partenaires, consultation les cabinets d’études et établissement des diagnostics nécessaires, tout en respectant le budget défini.

o   Elaboration des plans APS et APD, en étroite collaboration avec la Maitrise d’Ouvrage, elle-même garante que le « Book Concept Store » est bien appliqué.

o   Interface avec les bureaux d’études pour finaliser les plans en ayant anticipé toutes les difficultés techniques.

o   Elaboration des plans d’enseignes et des plans des clubs, conformément aux exigences métiers de vos clients internes.

• Vous établissez l’estimatif des budgets de travaux et proposez le rétro planning prévisionnel de chantier avec interventions des entreprises, avec le soutien des Chargés d’étude en charge des projets

• Durant cette phase vous êtes l’interlocuteur(trice) privilégié(e) de tous les acteurs techniques.

• A chaque étape, vous vous assurez que la Maitrise d’Ouvrage est bien impliquée pour valider les budgets et les arbitrages techniques impactant le Concept Store.

Constitution des dossiers administratifs

• Vous êtes garant(e) de la bonne élaboration et du dépôt des autorisations administratives :

·         L’élaboration de tous les dossiers administratifs (Permis de Construire, Déclaration préalable, Dossier ERP, Demande d’enseignes…).

•         Du respect des délais définis par le « Directeur Immobilier » sont respectés.

•         De l’information permanente en direction de la « Direction Immobilière » et de la Maitrise d’Ouvrage de l’avancée des instructions administratives.

Pilotage des Dossiers de Consultation des Entreprises (DCE)

• Vous êtes responsable de la réalisation de la phase DCE des travaux d’aménagement des futurs clubs :

•         Vous êtes garant(e) de l’élaboration et de la mise à jour de tous les plans DCE, que vous soumettez pour validation à la Maitrise d’Ouvrage pour assurer la conformité des plans au Book Concept Store.

•         Vous validez les pièces écrites des marchés (CCTP, CCAP, DPGF…).

Chiffrage des projets

• Vous êtes garant(e) de respecter les budgets et ratios fixés par la Maitrise d’Ouvrage

• Lors des chiffrages, vous étudiez, proposez et soumettez pour arbitrage tous les axes d’optimisation financiers possibles. Vous pilotez les négociations avec les entreprises.

• Vous soumettez à la Maitrise d’Ouvrage les ordres de service pour validation.

Constitution des dossiers de présentation en assemblée générale de copropriété

• Vous évaluez en amont les risques inhérents à l’implantation dans une copropriété.

• Vous faites évaluer ces risques par des bureaux d’études, et, le cas échéant, soumettez au « Directeur Immobilier » les solutions adéquates pour y remédier.

• En collaboration avec le Maitrise d’ouvrage, vous faites monter par vos équipes les dossiers de présentation pour les Assemblées Générales de copropriétaires.

• A la demande du « Directeur Immobilier », vous accompagnez la Maitrise d’Ouvrage à la présentation du projet en assemblée générale.

Suivi et coordination des phases des chantiers, du chiffrage jusqu’à la réception des travaux

• Vous participez à l’organisation et à la planification des chantiers.

• Vous contribuez à l’établissement du planning prévisionnel des travaux.

• Dans cette phase, vous êtes garant(e) de la bonne gestion et du pilotage des travaux dans le strict respect des délais, du budget et des normes de sécurité. Vous validez régulièrement la conformité des réalisations avec la Maitrise d’Ouvrage. 

• Vous vous assurez du reporting régulier et rigoureux de l’avancée des chantiers, et de la mise à jour des outils de pilotage et de suivi collaboratifs (Direction, Maitrise d’ouvrage…).

• Vous assurez le suivi budgétaire du projet et alertez la Maitrise d’Ouvrage en cas de travaux supplémentaires.

Diplômé(e) d’une école d’architecture, d’une formation d’ingénieur ou d’un diplôme de Génie civil, vous justifiez d’une forte expérience réussie en tant qu’architecte, chef(fe) de projet ou de chargé(e) d’études dans le montage de projet immobilier ou au sein de services techniques d’Enseignes commerciales/promoteurs/foncières. Une expérience spécifique dans les établissements recevant du public (ERP) est indispensable. Une expérience dans les ERP de type X est appréciable.

Une excellente maitrise de l’outil informatique Autocad est nécessaire pour ce poste.

SAVOIR ETRE :

• Aisance relationnelle : vous faites preuve d’une forte capacité d’adaptation et d’intégration.

• Etat d’esprit : vous ne savez travailler que dans la joie et la bonne humeur dans une logique « work hard, play hard »

• Vous savez générer de l’adhésion et de la sympathie auprès de vos collègues, franchisés, partenaires, etc…

• Engagement : Vous portez et défendez vos projets avec conviction et enthousiasme.

• Rigoureux (se), vous savez gérer en autonomie des projets complexes et piloter plusieurs prestataires et clients internes pour mener à bien les dossiers dans le budget et les délais fixés.

• Ce poste clé requiert de la proactivité et de la flexibilité.

• Vous devez être capable de planifier, anticiper, sécuriser l’ensemble des études techniques.

• Plus qu’une expertise pointue, particulièrement sur les aspects techniques et règlementaire de votre mission, votre capacité à poser les bonnes questions et à vous adapter à des interlocuteurs variés, techniques ou fonctionnels, sera un facteur décisif de votre réussite.

SAVOIR FAIRE

• Rigueur

• Gestion de projet

• Capacité à piloter des prestataires

• Capacité à piloter du multi projet

• Règlementation ERP

• Expertise Technique

• Affinité Design/déco

Entretien avec Charles, le Directeur Immobilier

Tests AssessFirst

Entretien avec Emmanuel, DG Adjoint