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Chef de partie (H/F)

CDI
Saint-Germain-en-Laye
Salaire : Non spécifié
Début : 30 novembre 2022
Télétravail non autorisé
Expérience : > 2 ans
Éducation : CAP

Les Hôtels (très) Particuliers
Les Hôtels (très) Particuliers

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Vos Missions :

Participer à élaborer et proposer la meilleure offre culinaire (petits-déjeuners, pauses, déjeuners, apéritifs et dîners) aux clients séminaires en semaine et individuels le week-end.
Dans l’esprit des Maisons de Campagne, sa cuisine est savoureuse, gourmande et généreuse à travers des plats tournés vers la convivialité.


Profil recherché

Profil souhaité:

  • Formation : CAP / BEP (Optionnel)
  • Expérience : Restauration 3 ans (Optionnel)
  • Permis/certificat : Permis B, le véhicule est un plus.
  • Maîtrise des recettes de base et des techniques de conservation des aliments
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Intégration au sein d’une brigade existante
  • Être organisé, consciencieux et bienveillant
  • Disponible pour travailler le soir, repos dimanche et lundi

Passionné(e) par votre métier, la satisfaction client et le plaisir de recevoir sont dans votre ADN.

Agile, impliqué(e), créatif(ve), vous accordez une grande valeur au travail en équipe.

Si l’aventure des Maisons de Campagne vous tente et que vous souhaitez participer à cette formidable aventure, adressez nous votre candidature pour contribuer à la croissance de l’idée qui nous anime au quotidien : faire des Maisons de Campagne le repère chaleureux et authentique des voyageurs en quête de verdure.
 

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