Assistant Chef de Zone Internationale- Paris (Alternance) H/F

Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d’une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd’hui l’Art de vivre et l’excellence du savoir-faire français.

Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés ses macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans leurs restaurants au décor élégant et à l’ambiance feutrée.

Vous connaissez leurs macarons, venez découvrir la diversité de leurs produits et partagez ce rêve éveillé avec eux !

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d’un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Au sein de notre équipe du département international et sous la responsabilité de la Responsable des Opérations Internationales, vous participez au développement de nos boutiques.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Gestion et suivi des commandes (sec, réfrigéré, surgelé).

• Elaboration des documents export (contrôle factures et listes de colisage, élaboration des certificats d’origine, attestations export, certificats divers…).

• Suivi de l’exportabilité des nouveaux produits (fiches produit, étiquetage…).

• Suivi et mise à jour des outils internes, procédures et guidelines.

• Assistance dans l’ouverture des boutiques et restaurants concernés (détermination de la gamme proposée, proposition de première commande , élaboration du training book, travail d’analyse des plans, préparation des listes du matériel nécessaire).

En parallèle de ces missions quotidiennes, vous participerez à la détermination et à l’élaboration des outils nécessaires au suivi opérationnel des franchisés :

• Création et mise à jour des fiches pays contenant l’ensemble des informations utiles (contacts, localisation, type d’implantation, gamme proposée, dernières commandes…) au suivi de la vie des licenciés.

• Elaboration d’un outil de suivi des plaintes des franchisés sur des produits acquis auprès de Ladurée et follow up auprès des autres licenciés.

• Création de présentations diverses.

Qu’est-ce que la Maison Ladurée peut vous apporter ?

Vous serez accompagné et challengé(e), tout au long de votre aventure au sein de la Maison, par votre Responsable des Opérations Internationales et la Direction des Ressources Humaines.

Vous aurez un réel suiv

Ce que l’on vous propose ?

Contrat en alternance de 39h00.

A pourvoir à partir de juin 2023

Rythme souhaité : 4S/1S ou 1j/4j ou 3j/2j

Prise en charge partielle de la mutuelle par l’employeur

Remboursement des transports en commun à hauteur de 60%

Réductions salariés dans nos boutiques et restaurants

Comité d’entreprise attractif.

Ce que l’on attend de vous ?

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité, et votre sens de l’organisation.

Votre aisance relationnelle et votre goût pour le travail en équipe sont de réels atouts pour accomplir vos missions.

Bonne aisance en Anglais requise et connaissance du Pack Office (Excel, PPT, Word).

Première expérience dans l’export et commerce internationale serait un atout.

Vous suivez une formation Bac+5 en Commerce International / Exportation

• Premier appel RH

• Entretien avec la Cheffe de zone internationale

• Bienvenue!