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Cuisinier H/F

CDI
Paris
Salaire : 2,3K à 2,5K € par mois
Télétravail non autorisé
Expérience : > 6 mois

LA RECOLTE
LA RECOLTE

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

La Récolte est un commerce de produits frais , bio et de saison au milieu duquel se trouve une cuisine ouverte sur la surface de vente.

Dans le cadre du développement de l’enseigne La Récolte, nous recrutons un.e cuisinier.ère pour notre magasin dans le 16 e arrondissement.

La cuisine de La Récolte est une cuisine à emporter de type traiteur, qui change tous les jours en fonction des saisons. Le magasin est votre garde-manger, tous les produits que vous travaillez sont frais, bio et achetés directement aux producteurs ! Vous cuisinez à la vue des clients du magasin et êtes l’ambassadeur.rice des productions mises en rayon tous les jours.

Missions et responsabilités du poste :

  • Vous travaillez seul et intégrez pleinement l’équipe du magasin

  • Planification des productions du jour et de la semaine

  • Respect des recettes, des ratios et des timing pour la mise en rayon

  • Suivi des objectifs de ventes et de démarque

  • Commandes de matières premières et consommables

  • Respect des normes d’hygiène


Profil recherché

Profil recherché :

  • Titulaire de CAP / BEP / TP en cuisine

  • Expérience significative dans la gestion de cuisine

  • Connaissance des règles d’hygiènes et de sécurité

  • Formation en HACCP

Si vous aimez la bonne cuisine, que vous êtes créatifs et que vous savez faire preuve d’autonomie et de polyvalence, ce poste est fait pour vous !


Déroulement des entretiens

Un premier entretien téléphonique avec notre chargée de recrutement et un second avec le responsable du développement.

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