JIMINI'S

Bastien est juriste et étudiait le droit privé pour devenir avocat lorsque l'idée de JIMINI'S est née. Il a cofondé la société avec Clément Scellier en 2012, spécialisée dans le développement et la distribution de produits à base d’insectes. Il s’occupe de la partie RH, production et développement de l’entreprise. Il est aussi membre du comité exécutif de l’IPIFF.

Passionnée de cuisine et d’alimentation, Aurore s’est spécialisée en communication et marketing à travers diverses expériences professionnelles dans la food. Forte de son parcours international, elle a intégré en 2018 JIMINI’S au poste de Responsable Communication.

Thibaud est un amoureux de la nature et un fan de cuisine. Après plusieurs expériences professionnelles à l'étranger, il a alors été tout naturel pour lui de rejoindre cette folle aventure pour développer la marque en tant que Responsable Export en 2018.

Fort d'une expérience de plus de 12 ans en logistique, management d'équipe et production, Sauveur a intégré l'équipe JIMINI'S en 2017. C'est en sa qualité de Responsable de production qu'il gère maintenant la fabrication, les approvisionnements et la logistique.

Guillaume a rejoint l'équipe de production en se reconvertissant d'une première carrière dans l'armée. Depuis 2015, il est donc en charge de la production des insectes, la mise en boîte et la préparation de commandes.

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Ils sont sociables

Présentation

Chez JIMINI’S ils aiment les défis et d’ailleurs leur plus gros challenge est de faire manger ET apprécier les insectes aux européens.

Cette ambition s’inscrit dans une vision à long terme ayant pour but de changer les mentalités occidentales, peu habituées à l’entomophagie. En effet, le commun des mortels ignore encore les bienfaits écologiques et nutritionnels de ces petits aliments délicieux et originaux. C’est pourquoi ils livrent un travail de fourmis pour démocratiser et dédramatiser la consommation d’insectes.

Ils ont actuellement plusieurs gammes de produits, des insectes entiers pour l’apéritif et à cuisiner ainsi que des produits à base de farine d’insectes, comme des barres énergétiques, des pâtes ou du granola. Leur objectif est de développer l'offre produit afin de proposer une source de protéine durable et responsable.

Ce qu'ils recherchent

Il n’y a pas de fourmi-type, ils cherchent simplement des gens surmotivés par le secteur de l’insecte et par l’environnement startup.

Vous êtes volontaire et autonome, mais avec un esprit d’équipe développé, bosseur, sérieux et blagueur fou, force de proposition et pongiste à vos heures perdues, ambitieux et curieux, fo(u)rmidable ils vous attendent !

Ils ont besoin de commerciaux, ingénieurs agro, communiquants, graphistes, marqueteurs…

Bon à savoir

Les apéros ça les connait (un peu), ils paient leur ver(re) tous les mois lors des #ApéroJIMINI’S.

Mais il y a aussi les petits déjeuners du vendredi, l’occasion pour eux de sortir la tête des criquets en invitant une startup qui a piquée leur curiosité.

Ils ont plusieurs habitudes pour décompresser de leur travail de fourmis (ping pong, basket, nerfs, blagues, jeux de mots et calambours en tout genre).

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