Dans cette perspective nous recrutons un(e) :

Formateur / Coach Restauration (F/H)

Rattaché au Responsable du département RH, vous êtes le premier ambassadeur de l'image des marques La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè.

Vous avez la responsabilité de communiquer et de faire respecter la vision des Marques à travers le réseau des restaurants en France en assurant régulièrement des formations terrains spécifiques collectives ou individuelles en fonction des besoins.

Missions :

• Développer et maintenir le meilleur niveau possible de connaissance produit et d'expérience de vente avec les marqueurs principaux des marques

• Être le garant de la vision des 3 marques sur l'expérience client auprès des équipes ventes des restaurants

• Assurer des formations et des coachings réguliers aux équipes de vente sur l'image de la marque, l'expérience client attendu et les rituels de vente afin d'aider les équipes à délivrer la meilleure expérience en restaurant,  ainsi que sur la connaissance des produits et des services proposés

• Identifier les besoins de formation avec les RH de proximité et la Direction Régionale du réseau

• Créer des modules de formation ad’hoc et assurer le déploiement en phygital (terrain et e-learning)

• Effectuer des audits et évaluations RH des équipes formées pour veiller à l’amélioration continue

Profil :

• Plus de 10 ans d'expérience dans le Retail et ou dans la Restauration rapide

• 3 à 5 ans minimum d'expérience en tant que formateur/trice

• Excellentes qualités relationnelles et interpersonnelles

• Forte capacité d'organisation ; dynamique, enthousiaste

• Profonde compréhension des codes de la restauration et des techniques de vente

• Bon sens business et connaissances des marchés

• Déplacements en France très fréquents (poste itinérant)

• Très bonne connaissance de l'outil informatique MS office (Word, Excel, PowerPoint)