Encadrer les Employés stewarding sur les différents postes de travail en veillant au respect des mesures de sécurité.

Elaborer les plannings dans le respect de la législation et en adéquation avec le niveau d’activité.

Contrôler la mise en œuvre des normes d’hygiène, de sécurité et le respect du règlement intérieur.

Mettre en œuvre l’organisation et la communication qui permettent la production dans les meilleurs conditions (qualité, esprit d’équipe…).

Gérer les budgets d’achats sous la supervision du responsable de service.

Gérer les stocks de vaisselle, argenterie, verrerie et produits d’entretien.

Rechercher et développer de nouveau produits ou concepts en accord avec la direction de la Restauration.

Communiquer avec le personnel, notamment lors des réunions de service.

Participer aux entretiens de recrutement selon les Critères de qualité Four Seasons et conduire le « Behaviour Based Interviewing ».

Former le personnel et s’assurer de la mise en place d’une structure qui permette à chacun de réaliser son travail et de se développer.

Suivre et faire suivre les règles de sécurité en vigueur et porter le matériel de sécurité adéquat.

Nous recherchons des personnes possédant des compétences exceptionnelles en matière de relations interpersonnelles, d’organisation et de communication. Il s’agit d’une personne capable de mener à bien plusieurs tâches dans un environnement rapide, qui est proactive, créative et qui aime travailler en équipe.

A noter qu’en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d’entretiens.