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Économe (H/F)

CDI
Paris
Salaire : Non spécifié
Début : 28 mai 2023
Télétravail non autorisé
Expérience : > 2 ans
Éducation : Bac +3

EVOK COLLECTION
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Vous reportez à l’économe et vos missions seront les suivantes :

  • Réceptionner, contrôler et ranger la livraison des marchandises
  • Vérifier les températures, la qualité et la quantité livrée
  • Contrôler de manière périodique l’état des stocks (boissons, nourritures, divers)
  • Commander et réapprovisionner les marchandises pour éviter toute rupture de stock
  • Assurer l’approvisionnement au sein de l’hôtel et du service de restauration
  • Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs et collaborateurs
  • Effectuer les inventaires et les clôtures de fin de mois
  • Fournir une aide aux différents services en cas de besoin
  • Veiller à l’organisation, l’hygiène et la sécurité des économats en appliquant les règles en vigueu

Profil recherché

Expérience dans un établissement hôtelier ou restaurant
Sens du contact et du service
Proactif et rigoureux
Esprit d’équipe

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