Biografy

Romain perpétue le travail de 4 générations d’une famille d’hôteliers tout en assurant au groupe un avenir placé sous le signe de la jeunesse et de l’innovation. Avant de reprendre les rênes de l’entreprise familiale, il s’engage pourtant dans une toute autre voie. Passionné d’automobile, il est diplômé de l’ESTACA et intègre durant 3 ans l’écurie Suzuki WRC qui participe au championnat du monde de rallyes. Il décide finalement de compléter son parcours par un MBA « Hospitality Management » à l’ESSEC et rejoint en 2011 le groupe familial en reprenant la direction des hôtels Artus et de Buci.

Il devient ensuite Directeur Marketing et Développement pour l’ensemble du groupe et s’attache à bâtir une stratégie résolument axée sur le digital et les nouvelles technologies. A partir de 2014, il prend également la tête du Terrass’’ Hôtel dont il pilote la rénovation. Aux côtés de ses sœurs Emilie et Marion, il reprend la direction de Biografy en 2016.

Leur ambition : poursuivre la croissance du groupe par de nouvelles acquisitions tout en veillant à honorer les valeurs d’hospitalité, de qualité de service et d’excellence qui animent le groupe depuis l’acquisition du Terrass’’Hôtel en 1911.

Passionné par la mixologie et l’art de créer des cocktails, Emeric cumule 20 ans de savoir-faire. De Londres à Paris, du Plaza Athénée au Bristol en passant par le Dorchester ou le Royal Monceau, il débute comme Chef de rang, avant de devenir Barman, puis Chef Barman.

En 2015, il rejoint le Terrass’’ Hotel qui vient de lancer son bar rooftop. Après quelques années, il évolue au poste de Responsable Adjoint de la Restauration et couvre désormais l’ensemble des points de restauration du Terrass’’ Hotel (restaurant, bar, mini-bar, room-service et service séminaires). Un métier, qui, comme il le souligne, est « hyper stimulant car aucune journée ne se ressemble ! ».

L’hôtellerie et la restauration ? Une passion qui remonte à loin pour Bénédicte … Ce n’est donc pas un hasard si elle intègre l’école Vatel et en ressort diplômée d’un Master en Management Hôtelier International ! Avant de rejoindre le Terrass’’ Hotel, elle développe durant 2 ans un réel savoir-faire dans des postes commerciaux associant meetings, events et groupes au sein du Club Med puis pour les hôtels Bavarez (Le Régina, Le Raphaël et le Majestic).

En tant qu’Attachée Commerciale Groupes et Séminaires du Terrass’’ Hotel, Bénédicte commercialise l’ensemble des espaces de l’établissement (salles de réunions, chambres, restaurant, bar), pour des dossiers de groupes et de séminaires. Un challenge qui la passionne au quotidien et qu’elle relève haut la main depuis plus de 2 ans !

Diplômée d’un Master 1 en Droit Social et d’un Master 2 en Ressources Humaines, Julie Got a aujourd’hui plus de 10 ans de savoir-faire dans les Ressources Humaines. Après une expérience chez L’Oréal puis chez AdeRHis, elle décide d’allier sa passion pour l’hôtellerie à son métier en rejoignant Biografy.

En tant que Responsable RH, Julie a pour mission la définition, le développement et la mise en œuvre de la politique des Ressources Humaines des 5 hôtels et du siège. Au centre de ses actions : renforcer la marque employeur du groupe, développer le bien-être au travail et le dialogue social, favoriser l’évolution professionnelle des collaborateurs et mettre en place des dispositifs de fonctionnement toujours plus agiles et collaboratifs. Autant de défis RH passionnants qu’elle relève depuis maintenant près de 3 ans !