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Bioburger

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MANAGER H/F - Temps partiel 15H-20H- BIOBURGER OXYGEN (La Défense)

  • CDI 
  • Début :  December 31, 2019
  • Salaire entre €800 et €1.2K / mois
  • Paris
  • Bac
  • > 1 an

La tribu

Bioburger

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  • Grande consommation, Restauration
  • De 50 à 250 salariés

Le poste

MANAGER H/F - Temps partiel 15H-20H- BIOBURGER OXYGEN (La Défense)

  • CDI 
  • Paris

Cette offre a été pourvue !

À propos

Lancé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, Bioburger est l’unique fast-food certifié 100% bio.
Son ambition ? Mettre l’agriculture biologique à la portée du plus grand nombre grâce à un produit aimé de tous : le hamburger.

Pour cela : 100% des produits servis en restaurants sont bio (oui, oui, même le ketchup !), frais (ils n’ont même pas de congélateur) et toute la carte est disponible en version végétarienne ou carnivore (c’est mieux d’avoir le choix, non ?). Le tout au prix le plus juste, parce que manger bio ne doit pas rimer avec dépenser plus. Et si vous n’aimez pas les burgers, ils ont aussi des glaces !

Chez Bioburger, ils travaillent à créer un écosystème viable et durable pour tous les acteurs : consommateurs, producteurs, employés, partenaires, dans le but ultime de devenir la référence et l’exemple de la restauration responsable. C’est bio non ?

Bioburger, c’est pour l’instant cinq restaurants implantés sur Paris et en région parisienne, dont deux en franchise, et pas moins de 25 nouveaux Bioburger vont voir le jour d’ici fin 2022 dans toute la France ! Biolala !

Bioburger
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Descriptif du poste

Vos responsabilités

En tant que manager de restaurant, vous pourrez être affecté.e aux différents postes en cuisine et en service
Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes :

  • Accueillir la clientèle et prendre les commandes.
  • Tenir la caisse, préparer les commandes et servir les clients
  • Préparer et assembler toutes nos délicieuses recettes (Burgers, frites et boissons) dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
  • Participer au nettoyage et à l’entretien courant du restaurant (cuisine, salle, poste de travail).
  • Former les nouvelles recrues
  • S’assurer de qualité du travail des équipiers
  • Effectuer les contrôles qualités, de température et d’hygiène
  • Remplir les reportings
  • Superviser et diriger les équipes, s’assurer de la qualité du travail des équipiers
  • S’assurer du bon déroulement des services
  • S’assurer de la satisfaction client
  • Superviser et contrôler la réception de marchandises
  • Gérer les éventuels litiges

Vous travaillerez en lien direct avec le directeur du restaurant.
Poste à pourvoir au restaurant Bioburger Oxygen (92800)

Profil recherché

Profil idéal

Le manager aura les qualités suivantes :

  • Ayant ambition d’une carrière à long-terme dans une entreprise jeune et dynamique
  • Dynamique et motivé.e, votre bonne humeur est contagieuse
  • Ponctuel.lle, assidu.e et organisé.e, : vous êtes un exemple pour les membres de l’équipe
  • Expérimenté.e : une première expérience en restauration rapide et en tant que manager est fortement appréciée
  • Passionné.e par le secteur de la restauration
  • Être à l’écoute, loyal avec son équipe : vous êtes capable de prendre des décisions en tenant compte des intérêts de chacun.

Durée :
CDI Temps partiel 15-20h par semaine. LONG TERME exclusivement. Disponible dès que possible

Rémunération :
Rémunération selon grilles salariales de la restauration rapide - négociable.

Déroulement des entretiens

Pour postuler, envoyer un petit mot qui nous donnera envie de vous rencontrer, accompagné d’un joli CV par email sur l’adresse suivante : l.obregon@bioburger.fr
Merci d’y préciser vos jours et créneaux horaires de disponibilités (obligatoire).

Entretien avec le directeur du restaurant Bioburger Oxygen.

Découvrez l'équipe de Bioburger

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MANAGER H/F - Temps partiel 15H-20H- BIOBURGER OXYGEN (La Défense)

  • CDI 
  • Début :  December 31, 2019
  • Salaire entre €800 et €1.2K / mois
  • Paris
  • Bac
  • > 1 an
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